Il mondo della notte, si sa, è fatto di personaggi, tanti dei quali sono veri e propri “palloni gonfiati” che raccontano spesso di essere stati protagonisti di serate o situazioni in cui hanno avuto a malapena il ruolo di semplice comparsa.
Ce ne sono poi alcuni, pochi in verità, che invece hanno fatto la storia dell’entertaiment cittadino o regionale, veri e propri punti di riferimento, che per professionalità, costanza, competenza e serietà sono stati sempre al loro posto, a prescindere dalle situazioni, dai management, dalle guerre tra locali, dalle sfide e le rivincite tra staff e organizzazioni.
Uno di questi, forse il più rappresentativo di tutti, sicuramente di gran lunga il numero 1 del suo settore è Luciano Brunozzi, storico barman spoletino che è stato, e continua ad essere, protagonista assoluto in tutte le situazioni di successo che a Spoleto e dintorni si ricordino negli ultimi 30 anni.
I suoi cocktails hanno fatto la storia delle feste e dei party spoletini: amico e strettissimo collaboratore di Giancarlo della Tartaruga, è stato un pilastro dei successi di questo storico locale per oltre 20 anni, somministrando magiche pozioni di esclusiva bontà sia in inverno sia in estate, quando il Tartaruga Festival Club era l’unico e ambitissimo locale dell’intera regione umbra. Da lì in poi una serie di grandi successi : Torricella, Prophet, Etè, Ermitage, Trottola, Mimi, Coco …. non c’è un locale che non lo abbia voluto come guida del settore strategico più importante: il bar.
E’ stato e continua ad essere maestro del suo mestiere: mai geloso dei suoi segreti, mai avido di consigli, ha cresciuto generazioni di giovani barman, che poi si sono distinti per le loro capacità e la loro preparazione anche a livello nazionale e internazionale.
Ma attenzione, il mitico Liciano non è solo “bello di notte” …. infatti di giorno da anni lavora come barista presso il Bar Commercio di Spoleto e si dice che sappia fare uno dei cappuccini più buoni di Spoleto.
A Luciano vanno gli auguri più sinceri e un grazie di cuore della redazione spoletina di Tuttoggi.info per i suoi 60 anni di vita e di passione per il suo mestiere.
