Di fronte all’emergenza Coronavirus, lettera aperta dei ristoratori del centro storico di Perugia, che invitano a continuare a frequentare i locali dell’acropoli nel massimo rispetto della sicurezza e del benessere di tutti.

Tra i primi firmatari dell’appello i titolari dei ristoranti Osteria N 13, in via della Gabbia, e Cammino Garibaldi, in corso Garibaldi.

La lettera

“Mangiare al ristorante è un azione sicura: un tavolo è convenzionalmente largo 80 cm e la distanza del commensale dal tavolo è di 50 cm. Quindi due persone che mangiano in un ristorante restano a una distanza maggiore di 1,5 metri.

Nei ristoranti del centro si rispetteranno le ordinanze finalizzate al contenimento dell’emergenza sanitaria in corso senza perdere la voglia di stare insieme davanti a del buon cibo o a un bel bicchiere di vino. Inoltre, per rispettare la serenità di dipendenti e clienti, abbiamo deciso di aumentare le distanze tra i tavoli, rinunciando a qualche coperto e a regolamentare gli accessi, prevedendo dei turni di servizio.

Invitiamo tutti i colleghi a intervenire in tal senso, per comunicare in maniera coordinata l’immagine di una città responsabile ma che rimane aperta.
Combattiamo il virus, ma continuiamo a vivere bene e a tenere in vita la nostra città!“.