Al calduccio, in un ambiente accogliente e autentico. Se immaginate così il Capodanno, l’Agriturismo San Vito fa al caso vostro. Immerso nella campagna spoletina è un’oasi di pace con i suoi animali, l’orto, la piscina, la cucina tipica e il vino prodotto nell’Azienda Agricola.
A Capodanno la formula è particolare, perché coniuga la tradizione della terra con l’amore per le ricette di mare e si riassume in portate gustose per una cena diversa dal solito e un dopo cena accompagnato dalla musica.
Di seguito il ricchissimo menu di San Silvestro proposto dall’ Agriturismo San Vito situato nella Frazione Crocemarroggia di Spoleto
- Prosecco di benvenuto
- Antipasti freddi
Insalata di mare con cuore di sedano
Cocktail di gamberi
Alici marinate
Carpaccio di salmone al peperoncino
Filetti di cernia all’arancio
Scampi al vapore saporiti all’agro
- Antipasti caldi
Impepata di cozze
Polentina fritta con moscardini
- Primi
Ravioli al nero di seppia ripieni di ricotta San Vito e cernia
Tagliolini del pescatore
Lenticchie di Castelluccio di buon auspicio con polipo e pachino
- Secondi
Coda di rospo con pinoli su letto di patate
Capesante gratin e scampi gratinati
Insalata capricciosa con arancio
- Dessert
Sorbetto
Semifreddo al cioccolato bianco
Spumante
Dopo la mezzanotte musica e buffet di frutta e pasticceria mignon
Per informazioni e prenotazioni 074353737 oppure 3396481467
