Da ieri il “Bar Ristorante Andrea” ha iniziato ufficialmente la sua attività. Il nuovo punto di riferimento per la cucina tipica umbra è stato inaugurato ieri nella piazzetta di Miranda, il paese delle castagne. Il giovane chef ternano, Andrea Lucci, dopo varie esperienze, ha deciso di mettere a frutto la sua capacità di mescolare antichi sapori alla fantasia di nuovi piatti, sempre nel rispetto della qualità dei prodotti. Fondamentale il contributo di papà Ermete, mamma Maria, anche loro cuochi provetti (se non ci credete andate a mangiare il cinghiale di Ermete e assaggiate i dolci di Maria), e la sorella Claudia, presenza femminile che aggiunge bellezza e sostanza al ristorante. Il tutto condito, è il caso di dirlo, da ottimo vino della casa, o scelta selezionata di vini da cantina, e, soprattutto, da carni controllatissime e selezionate da allevatori locali che garantiscono genuinità e freschezza.
Il nuovo locale si sviluppa in due livelli: piano superiore riservato al bar, con l'ampio cortile esterno e il terrazzo sul lato opposto. Al piano inferiore invece, c'è la sala ristorante, sobria, famigliare, calda, con il camino sul lato lungo della stanza che in inverno è la fonte di calore ideale per un'atmosfera di relax e tepore. La stagione estiva che si avvicina permetterà di valorizzare a pieno il parco giochi per bambini che si trova all'interno della struttura, vero 'babysitter' per genitori che vogliono godersi un po' di tranquillità.
Per provare la cucina di Andrea chiamate il 3285743265, il prossimo appuntamento è per il pranzo di Pasqua.
