Dalle parole ai fatti: come promesso in occasione della terza edizione de L’Umbria in un Bicchiere, la condotta Slow Food Valle Umbra, ha effettuato il bonifico di 1500 euro alla Comunanza agraria di Civita di Cascia, uno dei luoghi più colpiti dal lungo sisma della Valnerina. “Abbiamo mantenuto un impegno – commenta il fiduciario Giovanni Maira – mettendo i contributi dell’evento a disposizione di chi, nonostante mille difficoltà, ha scelto di restare a presidiare territori ameni, continuando a produrre cibo sano, vero, buono e giusto in linea con la nostra filosofia”. Il bilancio, della manifestazione, svoltasi lo scorso 12 novembre a Palazzo Candiotti, al di la del fattore economico, è stato infatti più che soddisfacente, con oltre ottocento partecipanti, cinquantasei cantine selezionate con migliaia di degustazioni di vino d’ogni tipo e stand delle tipicità che hanno fatto registrate il tutto esaurito. Un appuntamento tra i più seguiti ed importanti dell’Umbria, con rilevanza internazionale, che ha visto la partecipazione di numerosi appassionati statunitensi, anglosassoni e giapponesi. Ed ora per i terremotati di Cascia il Natale avrà un motivo di speranza in più.