Si è tenuta questa mattina presso la Sala del Consiglio della Camera di Commercio di Terni la conferenza stampa di presentazione di Cioccolentino 2011, alla presenza dell'Assessore al Turismo ed Eventi Valentiniani del Comune di Terni, Roberto Fabrini, del Presidente della Camera di Commercio Enrico Cipiccia, dell'Arch. Donatella Venti, in rappresentanza della Provincia di Terni e del Presidente di Confcommercio Terni Leandro Porcacchia, oltre agli organizzatori della kermesse, Andrea Barbarossa per Promoeventi ed Eugenio Guarducci, Presidente di Eurochocolate, che, per il secondo anno consecutivo, collabora alla realizzazione dell'appuntamento. Tutti i relatori presenti hanno concordato sulla necessità di superare le polemiche, sempre uguali a se stesse, sugli Eventi Valentiniani per farne invece un momento importante di promozione del “Sistema Umbria” dal punto di vista turistico, anche se – come ha sottolineato ancora l'Assessore Fabrini – “I soldi sono sempre meno e la crisi economica si fa sentire”. Nel corso della conferenza è stato presentato il programma ufficiale dell'edizione 2011 di Cioccolentino, che prevede degustazioni guidate e corsi di cioccolateria e pasticceria, mostre, laboratori didattici per i bambini e tante iniziative romantiche per le coppie che vogliono trascorrere un San Valentino all'insegna della dolcezza. In attesa che abbia inizio la kermesse, l'11 febbraio, due iniziative speciali ne anticipano il programma: domenica 6 febbraio l'anteprima presso lo Spazio Verde Garden Center e mercoledì 9 l'iniziativa benefica Pasticceria in Pediatria che vedrà la presenza dei Maestri Pasticceri Francesco Favorito e Claudio Grilli speciali insegnanti di dolcezza per i bambini ricoverati presso il Reparto di Pediatria dell'Ospedale Santa Maria di Terni.