La Provincia di Terni presenterà domenica prossima, 30 gennaio, alle 10,00 al Centro fiere di Montecastrilli il “Contratto di paesaggio” per la valorizzazione dei beni naturalistici e paesaggistici dell'area tra Montecastrilli ed Avigliano Umbro. Il “Contratto di paesaggio”, la cui esperienza è già stata avviata in altre zone della provincia, si pone come una forma innovativa di governo del territorio che mira alla conoscenza, tutela e promozione dei valori paesaggistici attraverso il coinvolgimento dei soggetti locali. Ad illustrare i contenuti del Contratto sarà il vice presidente della Provincia con delega all'Urbanistica Vittorio Piacenti d'Ubaldi che, insieme ai tecnici di Palazzo Bazzani e al Laboratorio congiunto del Paesaggio Avigliano-Montecastrilli, spiegherà il significato e la portata dell'iniziativa. Saranno presenti anche i sindaci di Montecastrilli, Enrico Raggi, e di Avigliano Umbro, Giuseppe Chianella. L'iniziativa si inserisce all'interno del programma “Sapori di paesaggio. L'uomo e il maiale. Odori, sapori, umori ed amori” incentrato sulla produzione locale di carne suine e sulle tradizioni legate al maiale. I norcini del posto eseguiranno le lavorazioni e racconteranno storie di norcineria locale. Al termine è prevista la degustazione di prodotti a base di maiale accompagnati dal pane e dal vino organizzata dai produttori dei comuni coinvolti. Per l'occasione i ristoranti della zona offriranno un menù a base di maiale ad un prezzo convenzionato con il Laboratorio del paesaggio. Sono state coinvolte anche le associazioni, le pro loco, i cittadini, i norcini e gli operatori economici del settore.