La terza settimana di Spoleto Tipica, mostra mercato dei prodotti tipici, ha unito gusto e solidarietà. Ieri infatti l'associazione culturale “Il Borgo”, su idea di uno dei soci, Angelo Mariani, ha promosso un'asta di beneficienza a favore dell'Aglaia, che ha avuto come protagonista l'olio di qualità.

Dodici frantoi, coinvolti nell'iniziativa dalla presidente della Comunità Montana dei Monti Martani e del Serano, Vincenza Campagnani, hanno donato la loro produzione migliore: una lattina da 5 litri dell'olio di maggiore qualità per ciascun frantoio. Prodotti di grande pregio, dunque, messi all'asta per una base di 30 euro, prezzo inferiore a quello di mercato per un olio “medio”. A descrivere le caratteristiche salienti di ciascun olio è stata la dottoressa Maura Baldioli, esperta del settore. Un'occasione per valorizzare la produzione di qualità del territorio,dunque, unita ad una causa solidale.

(modificato alle 19.10 del 25.11.08)