Domani, domenica 13 gennaio, l'Alberghiero di Spoleto sarà aperto al pubblico dalle ore 10.00 alle ore 12.30 del mattino, e dalle ore 15.30 alle ore 18.30 del pomeriggio. Le famiglie degli studenti interessati ad una possibile iscrizione presso una delle migliori scuole alberghiere d'Italia avranno così la possibilità di visitare la nuova prestigiosa sede dell'istituto, situata presso lo storico edificio otto-novecentesco di San Paolo inter vineas recentemente ristrutturato e restaurato. I gentili ospiti potranno ammirare i moderni laboratori professionali di cucina, sala-bar, ricevimento d'albergo e addetti ai servizi turistici, accompagnati dal personale della scuola che sarà a loro disposizione per qualsiasi informazione sui vari indirizzi di studio proposti dal piano dell'offerta formativa (ben quattro corsi di qualifica: cucina, sala-bar, ricevimento e turistico; integrati da due corsi post-qualifica utili per il conseguimento del diploma statale di scuola superiore: tecnico dei servizi della ristorazione e tecnico dei servizi turistici). I nostri insegnanti della scuola e i nostri studenti si esibiranno durante queste due giornate nella realizzazione di alcune preparazioni gastronomiche che saranno poi offerte ai convenuti. Chi volesse potrà anche indossare il grembiule e cimentarsi, sotto la guida del personale, nella preparazione di alcuni semplici piatti. Le famiglie provenienti da altre città potranno, nelle stesse giornata, visitare la struttura del convitto annesso alla scuola, ospitato in un moderno e funzionale edificio a pochi metri dalla scuola.