Per l’ultimo giorno di Young Jazz, lo spettacolo si sposta da Foligno a Montefalco. Non mancherà infatti anche quest’anno il consueto incontro tra il Festival e l’evento Cantine Aperte: a riguardo torna il “Jazz in Cantina”, con l’iniziativa prevista per oggi (domenica 27 maggio). Per l’occasione l’azienda vinicola Scacciadiavoli di Montefalco ospiterà alle ore 17.00 un appuntamento della rassegna jazzistica con il concerto dei Flying Padres, ovvero un incontro-scontro tra alcuni membri di “El Gallo Rojo” – uno dei collettivi di musica creativa più esplosivi della penisola – e la musica dei Meters.
Guidati da Piero Bittolo Bon, sassofonista tra i più apprezzati della scena italiana questa volta in veste di bassista elettrico, i Flying Padres esplorano i meandri più nascosti dei brani della band di New Orleans che ha forgiato il linguaggio del funk, anche con mezzi non convenzionali, senza però mai perdere di vista l'immediatezza ed il groove che li rendono unici. Un progetto/tributo originale e creativo che vede al fianco di Bittolo Bon, Nelide Bandello alla batteria, Alfonso Santimone alle tastiere e all'eletttronica, Enrico Terragnoli alla chitarra e al podophono.

La giornata finale di Young Jazz vede anche la conclusione del workshop fotografico “Musica da guardare – Fotografare il jazz”, che come nelle prime due edizioni è stato curato da Andrea Boccalini, uno dei più giovani ed esperti fotografi musicali in circolazione. Il corso, dopo aver affrontato nella prima parte la ritrattistica situazionale ora sta affrontando la fotografia di scena. Un laboratorio rivolto a giovani e non, amanti della fotografia e della musica. Le lezioni teoriche si stanno tenendo presso l’Ostello Pierantoni a Foligno, mentre l’applicazione pratica in varie location durante i sound-checks, i concerti e gli eventi del Festival con sessioni fotografiche che sono organizzate al fine di mettere in atto concretamente le nozioni, gli accorgimenti e i parametri affrontati nella parte teorica.