Giovedì 25 novembre, alle ore 11, nella Sala degli Zuccari del Palazzo Comunale (Spello – Piazza della Repubblica, 1), si svolgerà la conferenza stampa di presentazione della manifestazione “L’Oro di Spello, 49a Festa dell’olivo e Sagra della Bruschetta” in programma nel centro storico dal 3 all’8 dicembre 2010. E’ questo l’evento più lungo ed antico che chiude la manifestazione “Frantoi Aperti 2010”.
La conferenza stampa sarà organizzata come “anteprima” dell’Oro di Spello, attraverso i seguenti allestimenti all’interno del palazzo comunale:
-Presentazione da parte degli chef di alcuni piatti cucinati dei 18 ristoranti aderenti all’iniziativa “Menù all’Oro di Spello”. I tanti ristoranti locali sono infatti i veri cultori della storia gastronomica umbra che oggi rivisitano e rielaborano conferendo ai sapori forti della tradizione, una connotazione contemporanea e moderna.
-Degustazione di bruschette tradizionali preparate con il caratteristico olio di oliva delle colline spellane offerto dagli 11 produttori dell’Oro di Spello aderenti al “Palazzo del Gusto”. Il loro prodotto sarà proposto anche nei ristoranti e nelle taverne dei terzieri della città. Queste ultime parteciperanno all’annuale premio dell’Accademia della cucina italiana;
-Ricostruzione storica con i figuranti e musicisti in abiti contadini dell’epoca, rappresentanti delle 12 Compagnie della Frasca che sfileranno per l’intera giornata del 5 dicembre per la Festa della Benfinita;
-Gigantografie in bianco e nero delle più antiche edizioni della manifestazione predisposte dal Circolo Cine foto Amatori Hispellum;
-Esposizione dell’opera di Antero Scarponi “Olivi sopra a Spello”, quest’anno utilizzata come logo dell’evento;
-Presentazione dei pacchetti turistici realizzati dall’Associazione Spello per l’Ospitalità in occasione della manifestazione.
La manifestazione “L’Oro di Spello, 49° Festa dell’olivo e Sagra della Bruschetta” sarà presentata dal sindaco di Spello Sandro Vitali, dagli Assessori Antonio Luna al Turismo, Liana Tili alla Cultura, Enzo Fastellini al Sociale, dal presidente della Pro Loco Umberto Natale e dal vice Presidente delle Strade dell’Olio Maurizio Fusari. Saranno inoltre presenti i produttori locali, le associazioni volontarie del territorio, i Terzieri, l’Accademia italiana della Cucina e l’Istituto comprensivo Galileo Ferraris.
