“Sold-Out” è un termine inglese che in Italiano significa “Tutto esaurito”.
I 180 posti a sedere della splendida sala messa a disposizione dal Sig. Antinori della Cantina Collesole sono stati subito bruciati dalle numerosissime prenotazioni, tanto che gli organizzatori si sono trovati a gestire un inaspettato quanto gradito “over-booking” con tante telefonate e continue richieste di inserimento.
Tanta gente e grande successo per la cena a base d’olio d’oliva, preparata dallo Chef Andrea Leonelli della Locanda Rovicciano e dal suo Staff, che ha saputo valorizzare gli olii extravergini d’oliva messi a disposizione dai quattro frantoi oleari della zona, facendone il filo conduttore di una cena che ha visto il prezioso condimento presente anche nel dolce.
Stesso discorso per i vini, anch’essi tutti locali, ognuno dei quali è stato abbinato ad una portata della cena.
La serata, iniziata con un concerto dei cantanti del Teatro Lirico Sperimentale, è stata anche l’occasione per un approfondimento sulle caratteristiche organolettiche dell’olio d’oliva curato dal Prof. Giulio Scatolini e per un saluto del Sindaco Andrea Reali, presente alla cena come gran parte della “sua” Amministrazione.
Significativa la presenza di Giuliano Nalli, Presidente della locale Comunità Montana e di Donatella Tesei, Sindaco di Montefalco, che hanno salutato i presenti a nome dell’Unione dei Comuni.
Tante presenze anche tra i turisti, che in questi giorni hanno riempito tutte le strutture di recezione del territorio e che non si sono voluti far sfuggire la ghiotta occasione di questa particolare cena.
Archiviato il successo di ieri, oggi il gran finale è tutto per Colle del Marchese, la località del comune di Castel Ritaldi che rappresenta l’eccellenza della produzione olearia dell’intero comprensorio, sia per qualità che per tradizione ultra centenaria.
Di seguito il programma completo degli appuntamenti di oggi:
ore 9.00 Colle del Marchese
Saluto a madre natura: Il movimento che rigenera
Fisioterapista A. Cencini
ore 9.30 Colle del Marchese
A spasso tra gli ulivi: Escursione guidata con D. Piermarini
Visita guidata ai frantoi di Colle delle Marchese
ore 10.00 Colle del Marchese – Frantoio Celesti
Giochiamo a fare l’olio: raccolta delle olive per bambini
ore 10.30 Colle del Marchese
Auto D'epoca “Scuderia Campello”
ore 15.00 Colle del Marchese
La musica dei Cantastorie: M. Liberatori e M. Catarinelli
Passeggiate con gli asini
Benessere mani e viso: cosmetic oil
Mercato: prodotti tipici e artigianato locale
ore 15.00 Colle del Marchese – Frantoio Settimi
Giochiamo a fare l’olio: raccolta delle olive per bambini
Officine del Movimento Fisioterapista A. Cencini
ore 15.30 Colle del Marchese – Frantoio Settimi
Note fra gli ulivi: Concerto d'archi de “I Solisti di Perugia”
ore 16.30 Colle del Marchese
La bruschetta più grande del mondo
Frantochef dimostrazioni culinarie
ore 18.00 Colle del Marchese
Buffet e saluto delle Autorità
