Con i loro 180 anni sono una delle coppie più longeve di Umbertide. Giuseppe Diarena e Antonia Carletti hanno festeggiato domenica, presso il resort di Villa Valentina, i loro 90 anni. Nati nel 1925 da famiglie del perugino, hanno trascorso quasi un secolo di vita stringendosi nei momenti difficili come la Seconda Guerra Mondiale, in cui Giuseppe ha dovuto attraversare mezza Italia a piedi per sfuggire all’esercito nazifascista. Dall’unione dei due coniugi, sposati nel lontano 1948, sono nati i figli Silvano e Novella.

“Qual è il segreto per arrivare a novanta anni? – scherza Giuseppe – Un buon bicchiere di vino prima e dopo i pasti”.

“Mi sono allenata tutta la vita – continua Antonia – ecco come ho fatto a mantenermi in forma. Ho iniziato a lavorare nei campi quando ero ancora una bambina e ho continuato a farlo per tutta la vita, sempre con il sorriso e sempre accettando quello che il destino ci riservava”. Lavoro, serenità e un pizzico di buona cucina: questa semplice ricetta è l’elisir di lunga vita della coppia umbertidese.