Pentole, padelle, forchettoni e cucchiai: sono le armi con le quali Adelmo Santini del ristorante Canasta e Renato Serafini de La Mucca Pazza (nella foto) si contenderanno il premio, organizzato da Tuttoggi.info, per la “Mejo Carbonara”. La sfida si terrà presso il ristorante Il Pentagramma, uno dei ristoranti più in della città del festival, gentilmente messo a disposizione dallo chef Alberto Massarini che penserà a preparare antipasto, secondo, contorno e dolce. Alla pasta asciutta ci penseranno, ovviamente, Adelmo e Renato. Il tutto abbinato con vini selezionati. L'appuntamento è dunque fissato per le 20.30 del prossimo 21 maggio. La simpatica quanto singolare idea lanciata dalla nostra redazione – voluta per dare un piccolo contributo al rilancio delle attività del centro storico – ha già conquistato la curiosità di molti lettori di Tuttoggi.info. Purtroppo sono pochi i posti disponibili per partecipare alla serata (60 in tutto), anche perchè due contendenti hanno chiesto di portare una trentina i propri amici. Chi volesse partecipare, in veste di giuria popolare, può farlo scrivendo una mail a redazione@tuttoggi.info indicando nome, cognome e un recapito telefonico (il costo della cena è fissato simbolicamente in 25€). Una decina invece i membri della giuria ufficiale, presieduta dallo chef Angelo Franchini. I nomi dei giurati saranno resi noti nelle prossime ore. Da non perdere l'intervista doppia realizzata con i due chef.