Domani a partire dalle ore 9.00 presso il centro congressi Umbriafiere di Bastia Umbra si svolge la seconda edizione di “Natale con il maiale”, rassegna dedicata alla promozione dei prodotti gastronomici derivati dalla lavorazione dei suini, alla norcineria e rivolta a tutti gli operatori del settore suinicolo e della filiera zootecnica. L'iniziativa – promossa dal consigliere regionale Gianfranco Chiacchieroni e dall'assessore all'agricoltura della provincia di Perugia Roberto Bertini – si propone come una autorevole vetrina di promozione della qualità dei prodotti tipici umbri ed una importante occasione di incontro e di approfondimento per discutere sulle problematiche di un settore, come quello suinicolo, che sta attraversando una crisi tale da mettere in ginocchio sia gli allevatori che tutti gli operatori della filiera produttiva.Durante la manifestazione gli operatori del settore offriranno agli ospiti e ai tanti esponenti delle istituzioni invitati a partecipare, degustazioni delle loro prelibatezze all'interno della mostra dei prodotti della suinicoltura umbra.Il programma della manifestazione prevede inoltre interventi di esperti del settore, responsabili di istituzioni pubbliche e private, esponenti delle associazioni di categoria, imprenditori, tecnici ed operatori economici. All'interno della rassegna sono previsti incontri, spazi di dibattito, confronto e riflessione sulle tematiche di grande attualità legate alla tutela e valorizzazione delle tipicità della filiera suinicola, alla sostenibilità della zootecnia ed al rilancio dell'economia del comparto suinicolo.