Domenica 27 luglio 2014 alle ore 8.00 a Sellano, in Loc. Vallecanapina, si svolgerà il 3° Raduno Regionale del Cane da Tartufo della Valnerina “Grifo Nero Valnerino”. Si tratta di una manifestazione di grande interesse per la valorizzazione del tartufo e del cane da tartufo della Valnerina, connubio vincente per la promozione di questo territorio. Tra i promotori dell’iniziativa Comunanza Agraria Cammoro, l’Associazione Tartufai-Tartuficoltori Pietro Fontana e l’ideatore della manifestazione Antonio Guerrini.
Nel corso della mattinata si svolgerà sia il censimento dei cani da tartufo “Grifo Nero Valnerino” sia una gara amatoriale di ricerca libera con riporto del tartufo, mentre nel pomeriggio ci sarà un incontro dibattito in loco, alla presenza delle Autorità intervenute, sulla tartuficoltura nella prossima programmazione comunitaria e sulla legislazione nazionale e regionale del tartufo.
Tale manifestazione, in un contesto ambientale di incomparabile bellezza, è unica nel panorama regionale, in quanto per la prima volta si cerca di intraprendere un percorso di selezione di una razza di cane da tartufo locale, allevato da secoli con grande cura dai maestri “tartufari” in questa parte dell’Umbria.
