Sabato 11 giugno, dalle 9:00 alle 13:00, presso il Complesso Monumentale di San Nicolò, Zefferino Monini interverrà al Convegno “Sport & Healthy Lifestyle” in qualità di Presidente e Amministratore Delegato di Monini, ma anche di spoletino Doc e sportivo: pratica infatti lo sci ed è un runner quando non testa i suoi oli in azienda prima che da Spoleto partano per il mondo.
Qui ripercorrerà, attraverso la sua lunga esperienza alla guida di un’azienda ambasciatrice della cultura dell’olio Extra Vergine, il ruolo centrale che questo condimento ha per la sana alimentazione degli sportivi e per il benessere fisico in generale.
In un Festival dedicato al mondo dello sport, non poteva mancare chi ha come mission quella di divulgare corretta informazione su un prodotto principe della dieta italiana. Un prezioso alleato per la nostra salute. L’Extra Vergine, grazie al suo potere antiossidante, ci aiuta infatti a tenere pulite le arterie, diminuisce quindi il rischio di patologie cardiovascolari, ma previene anche l’invecchiamento dell’organismo, contrasta l’insorgere di tumori, di asma e artrite riducendo le infiammazioni.
Insomma l’ideale per la dieta dello sportivo fin dai tempi delle antiche Olimpiadi.
Non è un caso, quindi, che Zefferino Monini sia tra i relatori del convegno che si svolgerà all’interno dello Spoleto Running Festival (10 – 12 Giugno). Il cognome è proprio quello della famiglia che ha portato l’Extra Vergine prima sulle tavole degli italiani e poi su quelle di tutto il mondo. Tre generazioni, dal 1920 a oggi, dove la passione per le olive è sempre andata di pari passo con quella per lo sport: amato, sostenuto e incoraggiato da Monini come perfetto compendio del “mangiar sano”.
Con questo spirito l’azienda sarà partner e sponsor della manifestazione che ha, tra i tanti meriti, anche quello di portare sotto i riflettori i luoghi più belli di Spoleto la città dove i Monini e l’azienda sono nati e dove continuano a vivere. Un territorio a cui Zefferino e la sorella Maria Flora dimostrano il loro profondo affetto impegnandosi a valorizzarlo attraverso molteplici iniziative.
