Le specialità dell'appennino Umbro finiscono, pensate un po', su una rete televisiva giapponese. All'interno del programma “Chikyu – Zettukei Kikou” che tradotto in italiano sta per “Splendidi Panorami” verrà trasmesso un servizio realizzato nella nostra regione per far conoscere agli spettatori del sol levante quali siano le peculiarità agricolo delle dolci colline umbre. La troupe televisiva della BS-TBS ha scelto l'agriturismo Guinzano, situato nei pressi di Gubbio, come luogo in cui girare le immagini del programma. Una intera giornata di lavoro è stata dedicata alla riprese, con particolare attenzione alla e preparazione e preparazione del cibo con ingredienti legati al territorio umbro. L’interessante iniziativa ha spiegato Coldiretti -, si è conclusa con una cena basata esclusivamente sui prodotti locali delle aziende agricole del circuito Campagna Amica. Le telecamere della Tv giapponese hanno girato anche la preparazione di un uno dei piatti forti locali realizzato per l'occasione, tagliatelle fatte in casa con sugo d’oca e con il tartufo nero. Per seocndo invece, uno spezzatino di chianina al sangiovese, servito in pane di castagne con cicoria e cipolline glassate; infine come dolce, crema di yogurt all’anice con mele caramellate. Soprattutto in questa difficile congiuntura economica – rendo noto la Coldiretti – bisogna insistere sulla valorizzare delle imprese agricole multifunzionali, che anche attraverso gli agriturismi, acquisiscono un importante valore aggiunto, promuovendo le produzioni agroalimentari del territorio e configurandosi come un ulteriore segmento della più ampia offerta turistica regionale.