Nuovo appuntamento per “Spoleto Tipica”, il mese di iniziative di promozione dei prodotti del territorio. Dopo il successo delle degustazioni di strangozzi e trebbiano spoletino in borgo di domenica scorsa, domani l'appuntamento è con il pane di Strettura, l'olio nuovo e le caldarroste. A partire dalle ore 17,30, in corso Garibaldi, si potranno assaggiare le bruschette con l'olio del territorio, gustare il trebbiano spoletino, ma anche partecipare ad un'iniziativa di beneficenza. Durante il pomeriggio, infatti, a partire dalle 16, si terrà l'asta di beneficenza dove protagonisti saranno gli olii del territorio. A partecipare saranno 15 frantoi diversi, che metteranno a disposizione il loro prodotto. Il devoluto dell'asta di beneficenza verrà devoluto all'associazione Aglaia, che si occupa di cure palliative. Gli oli veranno messi all'asta con allegata una scheda tecnica dele proprietà organolettiche. La dottoressa Maura Baldioli, svelerà i segreti degli assaggiatori d'olio, illustrando pregi e caratteristiche di ogni diversa produzione.

La giornata di domani è promossa dall'associazione Il Borgo nell'ambito di Spoleto Tipica.