La Provincia di Perugia parteciperà unitamente al comune di Gualdo Tadino alla quarta edizione di “Terre, acqua e fuoco”, la manifestazione all'insegna dell'arte, della musica, dell'enogastronomia, in scena dal 19 al 22 agosto nel borgo di Maiano, a Sant'Agnello (Na). Figlia della famosa festa in onore del patrono del borgo, San Rocco, l'appuntamento, ormai evento attesissimo del calendario peninsulare, vede ogni anno il gemellaggio con una città d'arte italiana. Ospite quest'anno la cittadina umbra di Gualdo Tadino, già attiva artisticamente nel trecento nella produzione di ceramiche. “Una storia antica che ci rende ancora più orgogliosi di poterle aprire i battenti della nostra amata terra”, dichiara Marcello Aversa, presidente del comitatato per la promozione turistica, artigianale e culturale del borgo di Maiano.

La kermesse sarà un vero e proprio percorso culturale, in cui i portoni delle vecchie case saranno aperti al pubblico e in cui verrà allestito un laboratorio dal vivo per poter osservare al lavoro di artigiani che con l'argilla faranno rivivere questo mestiere quasi estinto. Passeggiando tra le stradine del borgo adornate a festa, il visitatore sarà accompagnato da musiche popolari napoletane e della città ospite. Inoltre, per unire ancora di più Sant'Agnello e Gualdo Tadino ci saranno assaggi tipici di prodotti enogastronomici delle due terre come la polpetta rustica e quella di san Rocco, elaborata da un'antica ricetta che prevede l'utilizzo di carne, pesca, pinoli, uva passa, pere, amaretti, uova e pane raffermo ingredienti che la rendono leggermente agrodolce.