SAGRA DELLA LUMACA DI CANTALUPO: VENERDì 20 AGOSTO PARTE LA 32^ EDIZIONE - Tuttoggi.info

SAGRA DELLA LUMACA DI CANTALUPO: VENERDì 20 AGOSTO PARTE LA 32^ EDIZIONE

Redazione

SAGRA DELLA LUMACA DI CANTALUPO: VENERDì 20 AGOSTO PARTE LA 32^ EDIZIONE

Mer, 18/08/2010 - 13:01

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Da venerdì 20 agosto il Centro Polivalente di Cantalupo è il luogo ideale per stare bene con gli amici e passare ore in allegria. Il paese vivrà, per dieci giorni, un periodo magico grazie alla 32° edizione della “Sagra della Lumaca”, un appuntamento gastronomico di grande livello che è conosciuto in tutta Italia . Soltanto qui, affermano i buongustai, si possono mangiare piatti saporitissimi a base di lumache, i molluschi che viaggiano lungo i fossi con la casa sempre sulle spalle. Cantalupo è stata nominata, con pieno e indiscusso merito, “Città della Lumaca”, il che sta a significare che nel piccolo borgo esse vengono cucinate in modo unico. Ci sono cuochi e cuoche che le preparano adoperando spezie segrete, erbe misteriose, intingoli succulenti. Sono fantastiche fatte arrosto. Cucinate al sugo e alla contadina raggiungono livelli di assoluta eccellenza. E' ovvio che cibi così straordinari vengano poi accompagnati da vini rossi che profumano di campagna, di sapienza antica e di mani laboriose. In questo primo fine settimana sono tante le attrazioni che verranno proposte al pubblico. Venerdì sera, dalle ore 21, dopo aver gustato i piatti della cucina locale, i ballerini potranno danzare con l'orchestra spettacolo “Borghesi”. Sabato 21 agosto, sempre alle ore 21, salirà sul palco “Marcello e Gruppo 2000”. Domenica 22 agosto inizierà, alle 8 del mattino, una “Estemporanea di Pittura” che terminerà alle ore 20 con la premiazione. Alle 21 si esibirà l'ensemble “Quelli della notte”.


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