Quaranta persone sulle colline di Sant'Eraclio per assaggi di prodotti tipici ed escursioni - Tuttoggi.info

Quaranta persone sulle colline di Sant'Eraclio per assaggi di prodotti tipici ed escursioni

Redazione

Quaranta persone sulle colline di Sant'Eraclio per assaggi di prodotti tipici ed escursioni

Lun, 20/05/2013 - 18:06

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Nonostante le precarie condizioni del tempo, oltre 40 persone, provenienti da diverse parti dell'Umbria, hanno preso parte all'iniziativa escursionistica che ha attraversato le frazioni collinari sovrastanti Sant'Eraclio: Santo Stefano dei Piccioni, Cancellara, Roviglieto, Scandolaro, Colle Scandolaro. L’iniziativa è stata promossa dall’associazione “La Coccinella” e da “Orme Camminare Liberi”. Durante il percorso è stata data ai partecipanti la possibilità di degustare in ogni frazione le tipicità agro-alimentari della zona. L'escursione si è snodata per luoghi pedemontani, abbinati ai sapori della tradizione culinaria umbra: Santo Stefano dei Piccioni (vellutata di ceci e fave); Cancellara (bruschette e salsicce); Roviglieto (miele, ricotta e formaggio); Scandolaro (dolci misti e gelato all’olio extra-vergine); Colle Scandolaro (visita al Frantoio Petesse con degustazione di bruschetta) per terminare con pranzo finale servito ai tavoli, nei locali della Comunanza Agraria. Non è mancato un interessante momento culturale, con la visita alla chiesa rupestre della Madonna del Riparo (XI sec.) aperta per l'occasione e messa a disposizione dei visitatori dalla proprietaria, signora Maria Luisa Federici.

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