Sono passati molti anni dai tempi di “Tristano e Isotta”. Questo il primo nome del bellissimo locale di Spello caratterizzato da suggestive sale impreziosite da volte naturali e dalla stessa pietra della Rupe cittadina. Oggi il locale torna alla sua connotazione originaria: quella di pub. Dopo un trascorso di successo come discoteca, disco pub e ristorante, giovedì 19 Gennaio si ripresenta al pubblico completamente rinnovato. Si chiamerà “On the Rocks” proprio per ricollegarsi al prezioso dono naturale che è parte integrante dell’arredo. L’inaugurazione di giovedì permetterà la degustazione di una particolare birra che sarà una sorpresa, a partire dalla primissima serata! La cucina sarà rigorosamente aperta per consentire agli ospiti di cenare scegliendo tra il classico menu pub, arricchito da un’attenta selezione di birre speciali e artigianali, il menu pizzeria, da provare, viste le mani esperte del pizzaiolo membro all’Associazione Italiana Pizzaioli, e il menu ristorante che oltre a una offerta di ricette locali garantisce un adeguato abbinamento di vini, oltre 50 sono le Cantine tenute dall’On the Rocks. Non resta che provare!

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