Si terranno al Sigep di Rimini, l’8, il 9 ed il 10 settembre, le finali del Carpigiani Gelato World Tour, occasione in cui i migliori Maestri Gelatieri selezionati in un concorso a tappe lungo due anni in giro per il mondo, si sfideranno a colpi di gusto, di fantasia e di originalità.
Tra di loro uno spoletino doc, Alessandro Crispini, titolare della Gelateria Crispini di Spoleto, Foligno e Terni ed imprenditore del gelato a 360 gradi, che avrà l’onore di difendere i colori dell’Italia, la nazione principe al mondo in fatto di gelati, con il suo ormai super-famoso gusto “pistacchio”.
Lo spoletino ha raggiunto questo importante traguardo classificandosi al primo posto sia alla tappa umbra del Gelato Word Tour, svoltasi nel febbraio 2016 presso Gennari srl, il concessionario per l’Umbria di Carpigiani, che ha sere a San Giacomo di Spoleto, sia alla conseguente finale nazionale per l’Italia svoltasi a Anzola Emilia dove il 23 e 24 marzo scorsi sono giunti i 120 migliori gelatieri nazionali per giocarsi l’accesso alla finale mondiale di Gelato World Tour.
E appunto Alessandro Crispini, avendo trionfato a Anzola Emilia, è stato incoronato come uno dei maestri gelatieri più bravi d’Italia e si è guadagnato il prestigiosissimo diritto di sfidare i colleghi di tutto il mondo a colpi di gusto e fantasia.
Per l’occasione pare che Crispini abbia ulteriormente perfezionato la già vincente formula magica del suo gusto pistacchio, arricchendola del profumo e del sapore di un seme particolare, da lui personalmente scovato attraverso una meticolosa selezione tra le produzioni di aziende agricole siciliane.
Forza Alessandro, forza Spoleto, forza Italia!