Prende ufficialmente il via il primo “Gran Premio delle Regioni”, concorso culinario ideato e organizzato da ‘I Primi d’Italia’ per celebrare la cucina regionale e i giovani talenti degli Istituti Alberghieri di tutta Italia. L’evento rappresenta un’appassionante anteprima del Festival Nazionale dei Primi Piatti, che tornerà ad animare il centro storico di Foligno dal 25 al 28 settembre 2025, sotto la regia di Epta Confcommercio Umbria.
Il concorso si rivolge agli studenti degli Istituti Alberghieri italiani, invitandoli a creare e raccontare, attraverso un video originale di massimo 5 minuti, una ricetta tipica della propria regione, rivisitata in chiave innovativa ma sempre rispettosa della tradizione locale. I partecipanti avranno tempo fino al 30 giugno per inviare i loro video, che saranno valutati da una giuria composta da esperti del settore gastronomico e della ristorazione. I criteri di valutazione includeranno originalità e creatività, qualità visiva del video, tecniche di preparazione e capacità di coinvolgere il pubblico nel racconto.
I primi tre classificati avranno la straordinaria opportunità di presentare la loro ricetta dal vivo sul palco del festival ‘I Primi d’Italia’, conquistando così visibilità e prestigio. Per gli studenti vincitori sono previsti inoltre riconoscimenti speciali e ospitalità a Foligno durante i giorni del festival.
«Il ‘Gran Premio delle Regioni’ è un’ottima occasione per i giovani chef di mettersi in gioco e mostrare tutto il loro talento» – sottolinea Aldo Amoni, Presidente di Epta Confcommercio Umbria – «Stiamo lavorando con entusiasmo per realizzare un’edizione speciale de ‘I Primi d’Italia’, ricca di novità e momenti unici, e questo concorso rappresenta una gustosa anticipazione delle sorprese che abbiamo in serbo per il nostro pubblico». La sfida tra le eccellenze culinarie regionali è iniziata: appuntamento a Foligno per scoprire chi salirà sul podio del gustoPer partecipare al concorso:
Inviare una mail all’indirizzo segreteria@eptaeventi.it o chiamare il numero telefonico 0755005577
