Al via Sapere di Pane Sapore di Olio, Bianco&Verde tra i castelli, nel suggestivo borgo medievale di Gualdo Cattaneo dal 16 al 18 novembre, iniziativa organizzata dal Comune di Gualdo Cattaneo ed inserita tra gli appuntamenti di Frantoi Aperti (www.frantoiaperti.net).

Un weekend per vivere giorni intensi e pieni di gusto tra i vicoli del borgo e tra i Castelli Gualdesi con degustazioni, tour dei frantoi, animazione per bambini, spettacoli teatrali, pittura, mercatino delle eccellenze locali, laboratori dedicati al pane e all’olio del territorio, visite guidate ai castelli e passeggiate a cavallo nella suggestiva campagna gualdese.

Sabato 17 e domenica 18 novembre a partire dalle ore 9 avrà inizio il viaggio itinerante “Alla scoperta del tesoro verde di Gualdo Cattaneo”. Cinque le tappe che completano il tour: oltre ai frantoi Rinalducci Giovanni di Pozzo, Bacci Noemio di Ponte di Ferro, Mattioli Francesco Nicola di San Terenziano e Frantoio Neri Nilo di Grutti che rimarranno aperti dalle ore 9 alle ore 19, nel centro storico di Gualdo Cattaneo dalle ore 10, “Gualdo in Mostra”, mercatino delle eccellenze locali con degustazioni di bruschetta, vino novello, castagne e prodotti locali tra i vicoli del borgo a cura delle Pro Loco e delle Associazioni del territorio. In ogni frantoio, oltre alla tradizionale bruschetta, sarà possibile degustare un prodotto tipico locale come i ceci, le lenticchie, zuppe di legumi e gli ottimi vini delle cantine del territorio.

Per facilitare il tour, dalle ore 10, ogni mezz'ora, sarà attivo un servizio navetta gratuito con partenza e ritorno da Gualdo Cattaneo e sorpresa finale per tutti i partecipanti che completano il giro. Per maggiori informazioni è possibile rivolgersi al punto informativo allestito nel centro storico di Gualdo Cattaneo ed aperto dalle ore 9 alle ore 19.

Tante le iniziative in programma nei tre giorni della manifestazione per piccoli e grandi. Estemporanea di Solidarietà, “I Castelli Gualdesi”, dipingi con l’oro verde di Gualdo Cattaneo, Cena di Gala in onore dei Principi della tavola: Messer Olio extravergine di oliva da “Gualdo” e Messer Pane da “Gualdo” a cura dell’Università dei Sapori di Perugia ed in collaborazione con il CIRCOLO ANSPI di Pozzo, un momento di approfondimento e confronto con il convegno “Un territorio per un prodotto di eccellenza: sua maestà l’Olio extravergine di oliva” a cura di Sandro Ciani, laboratorio “Pani della tradizione e Pani innovativi a confronto” a cura di Andreani Gastronomia. Animazione per bambini con l’educational “Impastando… degustiamo l’olio” a cura di Andreani Gastronomia e Aprol Perugia e laboratori creativi con l’olio d’oliva, AnnUsi di Olio e Oliolandia, a cura della Cooperativa Hakuna Matata.

Un weekend del gusto per imparare l'arte del fare e a degustare l’Olio Extravergine di Oliva DOP Umbria ed il pane tipico di Gualdo Cattaneo, direttamente dai produttori, in un’atmosfera unica con musica, cultura e tradizione.

Per maggiori informazioni e prenotazioni www.turismogualdocattaneo.it o contattando la segreteria organizzativa al numero 392.6781072

PROGRAMMA

Venerdì 16 novembre
Ore 21.00 Aspettando Frantoi Aperti…
Teatrificio ESSE/Riccardo Goretti
QVINTA
di e con Aldo Gentileschi, Riccardo Goretti, Armando Sanna, Pasquale Scalzi
Teatro Comunale – Gualdo Cattaneo

Sabato 17 novembre
Ore 9.00 Alla scoperta del tesoro verde di Gualdo Cattaneo
Viaggio itinerante nei frantoi Bacci Noemio, Rinalducci Giovanni, Mattioli Francesco Nicola e Frantoio Neri Nilo alla scoperta di tradizionali sapori, gusti e costumi… e non solo… termina il giro e scopri il tesoro!!!!
Sarà attivo un servizio navetta gratuito con partenza e ritorno da Gualdo Cattaneo
(ogni 30 minuti)

Ore 9.00 Estemporanea di Solidarietà – “I Castelli Gualdesi”
Dipingi con l’Oro verde di Gualdo Cattaneo
Iscrizione, consegna e timbratura supporti
Struttura Polivalente – Pozzo

Ore 9.00 Educational “Impastando… degustiamo l’olio”
insieme agli alunni dell’Istituto Comprensivo di Gualdo Cattaneo
guidati da Andreani Gastronomia e Aprol Perugia
Struttura Polivalente – Pozzo

Ore 10.00 Gualdo in Mostra
Mercatino delle eccellenze locali
Degustazioni di bruschetta, vino novello, castagne e prodotti locali tra i vicoli del borgo a cura delle Pro Loco e delle Associazioni del territorio
(in caso di maltempo il mercatino sarà allestito presso la Sala del Torchio – Gualdo Cattaneo)
Centro storico di Gualdo Cattaneo

Ore 15.00 Gualdo Cattaneo e i suoi Castelli
Percorsi tra arte, tradizioni e sapori
Visita guidata a cura di Alessia Ottaviani
Navetta gratuita con partenza e ritorno da Gualdo Cattaneo
(prenotazione obbligatoria contattando la segreteria organizzativa al numero 392.6781072)

Ore 17.00 Convegno “Un territorio per un prodotto di eccellenza: sua maestà L’Olio extra vergine di oliva”
a cura di Sandro Ciani
Sala Consiliare – Palazzo del Municipio

Ore 18.00 Estemporanea di Solidarietà – “I Castelli Gualdesi”
Dipingi con l’Oro verde di Gualdo Cattaneo
Consegna lavori eseguiti
Struttura Polivalente – Pozzo

Ore 19.00 Aperitivo in Frantoio a base di crudité in pinzimonio
Frantoio Rinalducci Giovanni – Pozzo

Ore 20.30 Cena di Gala
In onore dei Principi della tavola: Messer Olio extravergine di oliva da “Gualdo” e Messer Pane da “Gualdo”
a cura dell’Università dei Sapori di Perugia
in collaborazione con il CIRCOLO ANSPI di Pozzo
(costo € 25,00 a persona – prenotazione obbligatoria (posti limitati) entro il 16.11.2012 contattando la segreteria organizzativa al seguente numero 392.6781072)
Struttura Polivalente – Pozzo

Ore 21.30 Estemporanea di Solidarietà – “I Castelli Gualdesi”
Dipingi con l’Oro verde di Gualdo Cattaneo
Premiazione artisti partecipanti
Struttura Polivalente – Pozzo

Domenica 18 novembre

Ore 9.00 Alla scoperta del tesoro verde di Gualdo Cattaneo
Viaggio itinerante nei frantoi Bacci Noemio, Rinalducci Giovanni, Mattioli Francesco Nicola e Frantoio Neri Nilo alla scoperta di tradizionali sapori, gusti e costumi… e non solo… termina il giro e scopri il tesoro!!!!
Sarà attivo un servizio navetta gratuito con partenza e ritorno da Gualdo Cattaneo
(ogni 30 minuti)

Ore 9.30 In Sella tra castelli ed ulivi
Passeggiata a cavallo tra le colline gualdesi a cura dell’Ass. SIST di San Terenziano
5 passeggiate per gruppi di 4 persone durante l’intera giornata con una speciale merenda a base di bruschetta e olio novello
(prenotazione obbligatoria contattando la segreteria organizzativa al seguente numero 392.6781072)
San Terenziano

Ore 10.00 Gualdo in Mostra
Mercatino delle eccellenze locali
Degustazioni di bruschetta, vino novello, castagne e prodotti locali tra i vicoli del borgo a cura delle Pro Loco e delle Associazioni del territorio
(in caso di maltempo il mercatino sarà allestito presso la Sala del Torchio – Gualdo Cattaneo)
Centro storico di Gualdo Cattaneo

Ore 10.00 AnnUsi di Olio
Laboratorio creativo con l'olio d'oliva. Animazione e giochi per i piccoli a cura della Cooperativa “Hakuna Matata” di Gualdo Cattaneo
(per informazioni contattare il seguente numero 349.6430058)
Palazzo del Municipio – Gualdo Cattaneo

Ore 11.30 Degustazione guidata “Sapere e sapore di un umbro tutto da scoprire…”
a cura di Angela Canale
(prenotazione obbligatoria contattando la segreteria organizzativa al seguente numero 392.6781072)
Rocca Sonora – Gualdo Cattaneo

Ore 14.30 Oliolandia
Laboratorio creativo con l'olio d'oliva e teatrino per i piccoli con servizio di baby parking a cura della Cooperativa “Hakuna Matata” di Gualdo Cattaneo
(per informazioni contattare il seguente numero 349.6430058)
Palazzo del Municipio – Gualdo Cattaneo

Ore 15.00 Gualdo Cattaneo e i suoi Castelli
Percorsi tra arte, tradizioni e sapori
Visita guidata a cura di Alessia Ottaviani
Navetta gratuita con partenza e ritorno da Gualdo Cattaneo
(prenotazione obbligatoria contattando la segreteria organizzativa al numero 392.6781072)

Ore 15.00 Laboratorio “Pani della tradizione e Pani innovativi a confronto”
a cura di Andreani Gastronomia
(prenotazione obbligatoria contattando la segreteria organizzativa al numero 392.6781072)
Taverna del Voltone – Gualdo Cattaneo

da venerdì 16 novembre
a domenica 18 novembre 2012

“SCATTA L’ASSAGGIO”
Challenge Fotografico

Carica le tue foto su Instagram inserendo i tag: #saperedipanesaporediolio oppure #igersperugia

… e fatti votare!