La Cooperativa Blu Sociale di Spoleto (Consorzio Abn) si è aggiudicata il Campionato Nazionale di Ristorazione Collettiva, categoria ‘ristorazione aziendale – tenutosi nei giorni scorsi presso la Sala Congressi del Centro Agroalimentare del Car di Roma. Il menù dei cuochi della coop. Del presidente Gabriele Orpelli alla fine ha conquistato i palati dei giurati. Per festeggiare il prestigioso riconoscimento la cooperativa ha organizzato per sabato 31 ottobre alle ore 11 un incontro pubblico presso il ristorante del centro cottura Sale in Zucca di Spoleto (S.S. Flaminia km 131.400) durante il quale la squadra dei cuochi capitanati da Giuseppe Scaranello e Francesco Corcontento, riproporrà la degustazione del menù vincente. A fare gli onori di casa ci saranno Emanuela Antonelli (Vicepresidente Blu cooperativa sociale) e Andrea Corcontento (Vicepresidente Consorzio Abn a&b Network Sociale). All’iniziativa prenderà parte il sindaco Daniele Benedetti e il vice Dante Andrea Rossi.
CUCINA: LA COOPERATIVA BLU DI SPOLETO VINCE IL CAMPIONATO NAZIONALE DI RISTORAZIONE COLLETTIVA
Mer, 28/10/2009 - 15:09