Prosegue il conto alla rovescia per Cioccolentino 2008 che si terrà dal 9 al 14 febbraio 2008 a Terni. Gli organizzatori della manifestazione annunciano che anche per quest'anno è stata rinnovata la collaborazione con Radio Incontro Terni che sarà ancora una volta la radio ufficiale della manifestazione trasmettendo in diretta dagli stand del Palacioccolatino di piazza della Repubblica. A proposito del Palacioccolatino, all'interno sarà allestito un vero e proprio laboratorio di Dolcezzze ove si potranno scoprire i segreti dell'arte pasticcera. Tutti i giorni si alterneranno i più bravi pasticceri italiani, mentre sarà possibile ammirare tutte le tecniche utilizzate dalla creazione alla rifinitura del prodotto. Insomma, una grande opportunità per accedere al dietro le quinte della pasticceria.