Anche nel 2011 si rinnova la partnership tra Promoeventi ed Eurochocolate per la realizzazione di Cioccolentino, evento dedicato al cioccolato artigianale e all'alta pasticceria con cui la città festeggia il Santo patrono, protettore degli innamorati di tutto il mondo. Il claim pensato per la prossima edizione è un evento che ti sta a cuore… e proprio un cuore, romantico e vellutato, che emerge da un mare di cioccolata è l'immagine scelta per simboleggiare la passione e la dolcezza dell'amore e del cibo degli dei. “Come sempre l'intero centro storico della città, Piazza della Repubblica, Piazza dei Bambini e delle Bambine, Corso Tacito, Piazza Europa saranno coinvolte dalle attività del programma di Cioccolentino -afferma Andrea Barbarossa, Presidente di Promoeventi- programma che quest'anno sarà particolarmente ricco di novità, come il Gran Golà di San Valentino di venerdì 11 febbraio, che segnerà l'apertura ufficiale della kermesse con buffet al cioccolato, moda, musica e spettacolo o come il laboratorio di cioccolateria tenuto da Stefano Tavanti e pensato appositamente per i più piccoli che potranno realizzare praline dall'inizio alla fine.” Saranno ampliati i corsi che, oltre alla pasticceria e alla cioccolateria prevedono anche la panificazione gluten free. Moltissime, come tradizione vuole, le attività destinate a Lui&Lei. Qualche esempio? Le Cene per due al cioccolato, romantici momenti a lume di candela con tanto di Maestro cioccolatiere che insegna l'arte raffinata del cioccolato e un menù seducente a base di cacao e cioccolato, ma anche la possibilità di immortalare la dolcezza di una giornata d'amore con ScatTiAmo un vero e proprio set fotografico a disposizione di ogni innamorato che vorrà chiedere la mano della sua lei in modo originale e indimenticabile. Se l'amore, invece, è lontano Cioccolentino offre il servizio di Love Express: scrivi la tua speciale cartolina d'amore e Cioccolentino la spedirà per te. O, se vuoi, lascia impressa la tua frase d'amore sul muro dei dolci pensieri, senza dimenticare di usare la parola “cioccolato”. Particolarmente attiva la collaborazione con le istituzioni e gli operatori del territorio, che in occasione di Cioccolentino, realizzeranno speciali iniziative… golose. E' il caso, per esempio, degli hotel che offriranno a tutti gli innamorati dolcissimi week end, come la notte fondente dell'Hotel Michelangelo del 13 febbraio o la cena romantica presso il Ristorante La Terrazza. Ma anche dei parrucchieri ternani che, per l'occasione, realizzeranno curiose acconciature al cioccolato, di numerosi esercenti cittadini che hanno, anche per il prossimo anno, partecipare alla manifestazione ed, infine, dell'Università dei Sapori che terrà umerosi corsi e degustazioni durante i quattro giorni di Cioccolentino. “Anche l'edizione 2011 di Cioccolentino ci vedrà al fianco di Promoeventi -afferma Eugenio Guarducci, Presidente di Eurochocolate- con l'intenzione di rafforzare il ruolo dell'Umbria nel mondo del cioccolato. Girando l'Italia per organizzare manifestazioni dedicate al cibo degli dei, non potevamo mancare Cioccolentino a Terni, visto anche il positivo riscontro della collaborazione con Promoeventi lo scorso anno” Per i bambini meno fortunati, ricoverati nel reparto di Pediatria dell'Ospedale di Terni, ritorna l'ormai immancabile appuntamento con Pasticceria in Pediatria, mercoledì 9 febbraio, grazie alla collaborazione dei Maestri pasticceri Francesco Favorito e Claudio Grilli che insegneranno ai piccoli degenti a realizzare piccoli biscotti da immergere nel cioccolato caldo. Per tutti, ma proprio tutti, grandi e piccoli, single o in coppia, purchè si tratti di amanti del cioccolato, la kermesse ha un ricco programma di iniziative, degustazioni guidate, corsi di pasticceria, panificazione e cioccolateria, numerose occasioni di divertimento ed animazione e l'opportunità di acquistare dolci regali personalizzabili per festeggiare San Valentino. Golosi appuntamenti anche per gli appassionati di sport, come il Dolce Torneo di calcio riservato alla categoria Piccoli amici e, sabato 12, il CioccOvalentino, l'anteprima cioccolatosa del più famoso torneo di Rugby SantOvalentino che si svolgerà domenica 13 allo Stadio Liberati e, infine, il raduno di camperisti Due Cuori e un camper, ormai appuntamento fisso per i camperisti, a cui sarà riservata una corsia preferenziale per partecipare alle numerose iniziative della manifestazione. Per tutti tanto divertimento e cioccolato. In occasione di Cioccolentino, inoltre, le Scuole alberghiere di tutta Italia potranno partecipare al concorso internazionale Una Torta per San Valentino, realizzando in diretta davanti ad una giuria specializzata e al pubblico di Piazza della Repubblica un dolce tipico della loro regione di appartenenza, ispirato alla festa degli innamorati. Sabato 12 e domenica 13 i giovani pasticceri potranno mettere in mostra tutta la loro creatività e capacità, poi lunedì 14 alle ore 16.00, ognuno di loro avrà l'opportunità di presentare la propria creazione al pubblico presente e alla giuria. Il concorso è realizzato in collaborazione con Pasticceria Internazionale. Negli stessi giorni, in Corso Tacito, un pool di cioccolatieri esperti realizzeranno live e interamente in cioccolato, l'Obelisco di Arnaldo Pomodoro, la celebre scultura donata dall'artista alla città di Terni. La riproduzione in cioccolata avrà un'altezza di ben 4 metri ed un peso totale di 100 kg di cioccolato. Una volta terminata, resterà in esposizione fino al pomeriggio di lunedì 14 febbraio, quando sarà demolita e offerta in degustazione al pubblico di Cioccolentino. Ad anticipare Cioccolentino sarà una speciale anteprima, prevista per il pomeriggio di domenica 6 febbraio presso lo Spazio Verde Garden Center con un intenso e variegato programma di iniziative che vedono protagonisti i fiori e il cioccolato.