Il consiglio Comunale di Trevi, nello scorso martedì 30 settembre, ha deliberato all'unanimità un ordine del giorno sull'adesione del Comune di Trevi alle Celebrazioni Ufficiali Italiane della Giornata Mondiale dell'Alimentazione che dal 1981 ogni anno si celebra il 16 ottobre con lo scopo di sensibilizzare l'opinione pubblica sul problema della fame, della sicurezza alimentare, della malnutrizione nel mondo fenomeno che con 850 milioni di persone sottonutrite fa del diritto al cibo un imperativo dal punto di vista morale economico e politico. Visto che il tema della GMA di quest'anno è: “Sicurezza alimentare rispetto alle sfide del Cambiamento Climatico e delle Bioenergie” e che l'obiettivo delle celebrazioni è quello di ottenere un coinvolgimento della popolazione, in particolar modo dei giovani, il Comune di Trevi, su proposta dell'assessorato all'istruzione in collaborazione con l'Associazione Italiana Città dell'Olio, l'AIAB (Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica), l'Associazione Italiana Città del Bio e l'Associazione dei Produttori d'olio di Trevi coinvolgerà le scuole attraverso un concorso a premi per immagini fotografiche e video denominato EXCHANGE immagini di cambiamento (Change) e/o scambio (Exchange) dal mondo dell'olio extravergine (Ex) destinato agli studenti delle classi V della scuola primaria e a quelli della scuola secondaria di 1° grado dei Comuni umbri a partire da quelli delle città dell'olio e del Bio e parteciperà a una serie di eventi sociali e culturali che si svolgono sotto l'Alto Patronato del Presidente della Repubblica e l'egida del Ministero degli Affari Esteri. Tra le finalità del concorso quella di offrire alle scuole l'opportunità di riflettere sul concetto di cambiamento, ma anche di scambio ovvero di quelle azioni cui corrispondono determinate reazioni e conseguenze. In campo alimentare questi concetti sono strettamente collegati alla tutela della salute dell'Uomo e dell'Ambiente, con conseguenze dirette sul cambiamento climatico e sul bilancio energetico del pianeta.
