Sabato 2 novembre un piccola delegazione dell’associazione proloco “Amici di Eggi” ha raggiunto il Comune di Concordia sulla Secchia, uno dei comuni maggiormente colpiti dagli eventi dello scorso maggio, per offrire ai volontari un pranzo disaluto e di ringraziamento per quanto fatto durante le fasi della prima emergenza enon solo.
L’idea nasce da un nostro concittadino, Raimondo De Furia, che avendo speso buonaparte dell’estate nel campo di Concordia, aiutando i volontari, ha deciso di voler portare un saluto dalla nostra Spoleto agli oltre 100 ragazzi con cui ha condiviso i momenti dell’emergenza. Così ha chiesto agli “Amici di Eggi” di preparare un pranzo a base dei nostri prodotti tipici (salumi, patè di cacciagione, coratella, strangozzi alla spoletina, spezzatino di cinghiale, crescionda).
Un aiuto è arrivato anche da alcune aziende locali, che ringraziamo vivamente, e che hanno voluto contribuire offrendo i loro prodotti e rendendo concreta l’idea del pranzo. La maggior parte della preparazione dei prodotti è stata effettuata ad Eggi grazie al contributo di molti paesani, dagli strangozzi, rigorosamente a mano, allo spezzatino, e poi ancora la coratella per finire con le crescionde. Poi nella primissima mattinata di sabato, alle 4, una delegazione di 8 persone è partita da Eggi con tutto il necessario per imbandire la tavola di 120 posti e far festa insieme fino alla sera.
Un’esperienza unica che ha permesso di apprezzare concretamente quanto si possa fare anche con pochi mezzi e tanta volontà. Grazie a tutti coloro che hanno reso possibile questo piccolo gesto di solidarietà