Tre giorni dedicati a sua maestà l'olio d'oliva DOP. Tre giorni di festa, incontri e tante attività per adulti e bambini. Frantotipico, ideato dal Comune di Castel Ritaldi e organizzato dall'Ass. Cultura “Italian Accordion Culture”, rappresenta un appuntamento ormai consolidato per il territorio, che da 12 anni contribuisce alla riscoperta dell'antico rito del pane e dell'olio: un incontro intenso di sapori e sensazioni che ricordano il passato e accarezzano il presente.
Il cibo è da sempre un elemento di incontro e convivio, ma anche di conoscenza delle differenti culture. “Oliamoci Bene”, che si terrà sabato 6 novembre alle ore 19.45, ci accompagnerà in un ideale viaggio attraverso i Paesi che si affacciano sul Mediterraneo e che tradizionalmente utilizzano l'olio d'oliva nei proprio piatti tipici. Un viaggio, dunque, che si svolgerà lungo le vie del Castello di Castel Ritaldi e che porterà alla degustazione di gustosi piatti realizzati grazie ai consigli e alla partecipazione degli appartenenti alle comunità presenti nel territorio. (Per informazioni e prenotazioni: segreteria@iac-spoleto.it – 338/7692369). Domenica sarà la giornata conclusiva dell'evento e come fuochi d'artificio, tanti, variegati ed esplosivi saranno gli appuntamenti in programma. Il clou della giornata sarà alle 16.30 nella Piazza di Colle del Marchese, per la realizzazione della Bruschetta più grande del Mondo! Una fetta di pane lunga 3 metri sarà cotta e inondata del buon olio locale, prima di essere divisa tra tutti gli intervenuti.
Meritano di essere ricordate anche le altre attività in programma. Escursione tra gli uliveti in compagnia della guida ambientale ed escursionistica Daniele Piermarini: ore 10.00, partenza da Colle del Marchese. Raduno delle auto d'epoca organizzato dalla Scuderia Campello: prestigiosi marchi automobilistici sfileranno con l'eleganza dei più rari modelli di un tempo. Workshop “Le proprietà organolettiche dell'olio d'oliva” al quale saranno presenti l'agronomo dott. Francesco Venturi e il relatore Domenico Manna, membro dell'Accademia dell'Olivo: Biblioteca Comunale, Castel Ritaldi ore 12.00. Percorso sensoriale con il Panel Test, alla presenza di Giulio Scatolini Capo Panel Test dell'Associazione Olio D.O.P. Umbria. Visite ai frantoi della zona con navetta gratuita.
E ancora, musica della tradizione popolare, mercatino dei prodotti tipici e “Giocare tra gli Ulivi” (Colle del Marchese ore 10.00 – primo turno e ore 15.00 – secondo turno), raccolta delle olive dedicata ai bambini. Sempre per i più piccoli, passeggiate a dorso di asino (Colle del Marchese ore 15.00).Con il patrocinio del Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali
Con il patrocinio e il contributo di: Regione dell'Umbria e Camera di Commercio di Perugia.
Con la collaborazione di:Frantoi Aperti e Strade Dell'olio DOP Umbria
PROGRAMMA:
Venerdì 5
ore 19.00 (Castel Ritaldi)
Aperitivo: Cocktail di benvenuto con degustazione offerta dalle Cantine POGGIO TURRI e SPOLETO DUCALE. Assaggi di olio novello
ore 21.30 (Castel Ritaldi)
Chiesa di S. Marina: RICCARDO TADDEI -Tango e jazz con un trio acustico: fisarmonica pianoforte e chitarra
Sabato 6
ore 18.30 (Castel Ritaldi)
PANEL TEST (G. Scatolini Capo Panel Test Strade dell'olio DOP)
ore 19.45 (Castel Ritaldi)
OLIAMOCI BENE: CENA ITINERANTE per le vie del Castello. L'olio extravergine d'oliva D.O.P. nella tradizione Mediterranea. Per informazioni e prenotazioni: segreteria@iac-spoleto.it – 338/7692369
ore 21.30 (Castel Ritaldi)
Chiesa di S. Marina: CONCERTO LIRICO VOCALE. “CELEBRI ARIE D'OPERA”- CANTANTI DEL TEATRO LIRICO SPERIMENTALE A. BELLI
Domenica 7
ore 09.30 (Castel Ritaldi)
Passeggiata: alla scoperta degli Uliveti Escursione guidata con D. Piermarini. Guida ambientale ed escursionistica accompagnatore turistico abilitato dalla Regione Umbria.
ore 10.00 (Colle del Marchese)
GIOCANDO FRA GLI ULIVI. I bambini raccolgono le olive al Frantoio Settimi
ore 10.30 (Colle del Marchese)
RADUNO AUTO D'EPOCA “SCUDERIA CAMPELLO”. Prestigiosi marchi automobilistici sfileranno con l'eleganza dei più rari modelli di un tempo
ore 12.00 (Castel Ritaldi)
Biblioteca Comunale -Workshop: LE PROPRIETà ORGANOLETTICHE DELL'OLIO D'OLIVA
Relatori: D. Manna (Accademia dell'Ulivo) – Dott. F. Venturi (Agronomo)
ore 15.00 (Colle del Marchese)
VISITA GUIDATA AI FRANTOI CON NAVETTA- LA MUSICA della TRADIZIONE POPOLARE
Passeggiando con gli asini: Giro tra gli ulivi intorno al Frantoio Celesti. Benessere mani e viso: “Cosmetic Oil” all'interno dell'Oleificio Cooperativo Produttori Agricoli. Mercatino dei prodotti tipici
ore 16.30 (Colle del Marchese) LA Bruschetta più grande del mondo!
ore 19.00 (Colle del Marchese) BUFFET e SALUTO delle AUTORITÀ
