#iorestoacasa | Gli studenti dell'Alberghiero si cimentano con ricette, Mise en Place e Cocktails - Tuttoggi

#iorestoacasa | Gli studenti dell’Alberghiero si cimentano con ricette, Mise en Place e Cocktails

Redazione

#iorestoacasa | Gli studenti dell’Alberghiero si cimentano con ricette, Mise en Place e Cocktails

La dirigente Roberta Galassi organizza l'iniziativa di proporre un elaborato, che consista in una ricetta o in un cocktail o in una mise en place | Ecco alcune delle proposte
Lun, 23/03/2020 - 08:45

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#iorestoacasa | Gli studenti dell’Alberghiero si cimentano con ricette, Mise en Place e Cocktails

L’Istituto Alberghiero di Spoleto, non si ferma pur restando a casa. E’ proprio per questo motivo che la Dirigente Roberta Galassi, per continuare a valorizzare il talento, la fantasia e l’originalità dei suoi studenti, ha deciso di lanciare un’originale e interessante iniziativa, ossia quella di proporre un elaborato, che consista in una ricetta o in un cocktail o in una mise en place.

Ciò, ovviamente, deve essere fatto con quello che gli allievi hanno in casa e senza dover ricercare particolari derrate o strumenti. L’ iniziativa dedicata al tema #IORESTOACASA e #ANDRA’TUTTOBENE”, permette agli studenti di continuare a mettere in pratica quanto fino ad ora hanno appreso a scuola, evidenziando le loro potenzialità e soprattutto la loro creatività e originalità.

L’iniziativa ha avuto tra i ragazzi dell’Istituto alberghiero di Spoleto grande successo, conseguendo l’obiettivo di fare esercitare gli alunni e di dare un messaggio alla collettività, in quanto chiunque può scaricare e riprodurre le proposte realizzate dai ragazzi.

Al sito della scuola e ai professori impegnati in questa attività sono giunte molte ricette e cocktail e mise en place, pubblicate addirittura, con un pensiero finale che spieghi il perché dell’elaborato realizzato.

Proprio per questo motivo, l’Istituto Alberghiero di Spoleto non si ferma, anzi, amplia il progetto, ricomprendendo negli elaborati anche la proposta di lettura di un libro. Gli alunni dovranno scegliere un testo, indicandone titolo ed autore, scrivere un breve pensiero che spieghi il perché leggerlo ed allegare una foto della copertina. L’idea è quella di dare un suggerimento a chi è a casa, di leggere quel volume se lo possiede o altrimenti scaricarne la versione e-book.

Il tutto va spedito a alberghierosocial@gmail.com. L’elaborato seguirà lo stesso percorso di quelli delle altre tipologie: pubblicazione sul sito istituzionale e sui canali social della scuola. Successivamente il tutto potrà essere pubblicato in una brochure, che verrà realizzata dalla scuola pensando al particolare momento che si sta attraversando.

Intanto qui alcune delle ricette già sperimentate e provate dai ragazzi.

RICETTE
Leonardo Araldi – 4 Eno A – Cestino Primavera
Erika Marcelli – 4 Enog A – Coccola light
Vanessa Casafina – 4 Enog A – Al profumo di limone
Elenia Di Giacomo – 4 Enog A – Roses rouges
Maria Calderini Nannerini – 4 Enog A – Muffin con
Evelina Nicoara – 4 enog A – Colazione Light
Riccardo Chioccia – 2F – Tiramisù della nonna
Leonardo Araldi – 4 Enog A – Cestini di Muffin

COCKTAILS
Riccardo Chioccia – 2F – La semplicità
Pablo Luciani – 3A sala -Bacardi rivisitato


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