“Il turismo del vino e lo sviluppo del settore enologico a Montefalco” questo il titolo della conferenza che è stata organizzata dal Consorzio Tutela Vini Montefalco e dall'Associazione Strada del Sagrantino, venerdi 3 febbraio 2012, ore 16.00, presso il teatro San Filippo Neri a Montefalco. Relatori d'eccezione Norman Oches e Stephen Fallows, specialisti in viticoltura il primo ed in turismo, viaggi e vino il secondo. Norman Oches fa parte, inoltre, del CERVIM, Centro di Ricerche, Studi e Valorizzazione per la Viticultura Montana, mentre Stephen Fallows è proprietario di Faisca Turismo Consulting, società specializzata nel settore del turismo rurale e sostenibile e nel turismo del vino in particolare. Entrambi hanno esperienze decennali nell'ambito del settore vinicolo e parteciperanno alla Conferenza Internazionale del Turismo del vino, a Perugia: “a Montefalco discuteremo insieme cos’è il turismo del vino – hanno detto i due esperti – e perché potrebbe essere la chiave per la sopravvivenza e la crescita economica, quali sono le sfide e le opportunità per le cantine di Montefalco e dintorni. Noi pensiamo – hanno detto Oches e Fallows – che i territori del Sagrantino abbiano il potenziale per essere una destinazione importante per il turismo enogastronomico americano.” Il Presidente del Consorzio Tutela Vini Montefalco e dell'Associazione Strada del Sagrantino, Guido Guardigli, ha affermato come la conferenza sia un importante appuntamento sia per i produttori della città del Sagrantino, per una crescita economica e qualitativa nel settore vitivinicolo, sia per le strutture ricettive del comprensorio. L'obiettivo del Consorzio, ha evidenziato il Presidente Guardigli, è “quello di consolidare la notorietà acquisita dai vini di Montefalco, particolarmente negli ultimi anni, attraverso il costante miglioramento qualitativo non solo del Sagrantino, ma di tutti i vini prodotti nel territorio: credo – ha continuato il Presidente Guardigli- che solo collaborando e continuando a crescere qualitativamente si possono ottenere risultati soddisfacenti per tutti. Il settore vitivinicolo e quello della ricettività sono i due più importanti comparti economici del nostro territorio e la Strada del Sagrantino rappresenta la perfetta sintesi di questi: promozione del territorio ed offerta turistica valorizzando al massimo il frutto unico del nostro territorio, il Sagrantino.” La partecipazione alla conferenza è gratuita ma obbligatoria la prenotazione: 0742.379590 – 0742.378490 info@consorziomontefalco.it – info@stradadelsagrantino.it