Un intero week end alla scoperta e riscoperta del prodotto principe del nostro territorio, l’olio extravergine di oliva, è quello che sta per iniziare in Umbria.

Da venerdi 6 a domenica 8 Novembre, infatti, sarà possibile vivere un’esperienza unica all’insegna della tradizione e della genuinità in un territorio incontaminato. I visitatori potranno entrare nei campi durante la raccolta delle olive e partecipare alla “cojitura”, assistere alla fase di macinazione e portare a casa alcune bottiglie di olio extra vergine di oliva. Ricchissimo il programma delle iniziative della 3 giorni umbra tra cui spicca I sapori del territorio, cena itinerante per le vie di Colle del Marchese a base di olio novello e piatti della tradizione locale, in programma per sabato 7, seguita dallo spettacolo Stasera Tango.

Un altro momento culinario è fissato anche per Domenica quando, a Castel Ritaldi, si terrà un pranzo a base di olio e piatti della tradizione. Tra l’altro, durante tutta la giornata di Domenica 8 Novembre sarà allestito un mercatino con prodotti tipici ed artigianato locale, inoltre, sarà disponibile un servizio gratuito di navetta per la visita guidata ai frantoi di Colle del Marchese.

Infine, in tutti i ristoranti compresi nel Comune di Castel Ritaldi sarà possibile, nei giorni 6 – 7 e 8 Novembre, degustare le specialità del territorio usufruendo delle convenzioni riservate alla manifestazione Frantotipico 2015.

Per informazioni e prenotazioni: Tel. 0743 – 252833 / 392 – 0100146

Di seguito il programma completo.

Venerdi’ 6 Novembre

• ore 16.30 (Castel Ritaldi – Biblioteca comunale)

“ManipOliamo…”: Laboratorio creativo per bambini e adulti – Come gli antichi… Candele, lumi e lucerne con l’olio

• ore 18.00 (Castel Ritaldi – Biblioteca comunale)

Convegno: Integrazione del reddito in olivicoltura tramite le consociazioni – Relatore Adolfo Rosati CREA-OLI

• ore 19.30 (Castel Ritaldi – Piazza Santa Marina)

“Olio, polenta e… simpatia!”: Festeggiamo l’apertura del Frantotipico (degustazioni gratuite)

• ore 20.00 (Castel Ritaldi – Piazza Santa Marina)

Concerto: Gionni Di Clemente Trio (Ethno – Jazz)

Sabato 7 Novembre

• ore 10.30 (Castel Ritaldi – Piazza Santa Marina)

Grande gioco dell’oca Oliva (gioco in piazza per bambini… di tutte le età!)

• ore 16.30 (Castel Ritaldi – Ristorante il Boccone del Re)

Frantochef junior: Pan per focaccia! Laboratorio di cucina per bambini (gradita la prenotazione)

L’importanza dell’olio d’oliva nella dieta mediterranea

• ore 17.30 (Colle del Marchese)

Esibizione della banda musicale e delle majorettes di Castel Ritaldi

• ore 18.00 (Colle del Marchese)

Inaugurazione della Sala Polifunzionale ex Chiesa di San Pancrazio: Interverranno il Sindaco Andrea Reali, l’Arcivescovo della Diocesi Spoleto Norcia Mons. Renato Boccando, Mons. Giampiero Ceccarelli, il professor Silvestro Nessi, l’architetto Gianluca Maiuli e l’ingegnere Giuseppe Scatolini. Nel corso dell’inaugurazione ci sarà il concerto del gruppo di musica medioevale “Ensemble Micrologus”

• ore 20.00 (Colle del Marchese)

I sapori del territorio: Cena itinerante per le vie del borgo a base di olio novello e piatti della tradizione locale (prenotazione obbligatoria entro giovedì 5). Durante la cena interverrà un esperto panel test. (In caso di pioggia la cena avrà luogo presso il Chiostro di Santa Marina a Castel Ritaldi)

• ore 22.00 (Colle del Marchese – San Pancrazio)

‘stasera tango… Massimiliano Pitocco e Adrian Fioramonti in concerto: impariamo a ballare il tango con Daniela Tabarrini. (In caso di pioggia il concerto avrà luogo presso il Chiostro di Santa Marina a Castel Ritaldi)

Domenica 8 Novembre

• ore 09.00 (Colle del Marchese)

“Risvegliamoci nella natura…”: Corsi individuali e di gruppo di educazione al movimento

• ore 09.00 (Colle del Marchese)

Mercatini dei prodotti tipici e dell’artigianato locale: Apertura degli stand enogastronomici

• ore 9.30 (Colle del Marchese)

“A spasso tra gli ulivi”: Escursione guidata con Daniele Piermarini (guida ambientale ed escursionistica abilitato dalla Regione Umbria)

• ore 9.30 (Colle del Marchese)

Pedalando sui Monti Martani… Itinerario in mountain bike

• ore 9.30 (Colle del Marchese)

A trotto sui Monti Martani… Passeggiata a cavallo

• ore 10.30 (Colle del Marchese)

“Giochiamo a fare l’olio”: Raccolta e macinazione delle olive (riservato ai bambini – prenotazione obbligatoria)

• ore 13.00 (Castel Ritaldi – Chiostro di Santa Marina)

I sapori del territorio: Pranzo a base di olio nuovo e piatti della tradizione locale (prenotazione obbligatoria)

• ore 15.00 (Colle del Marchese)

Giochi popolari per bambini: Tiro alla fune, la campana, “… prendi il fazzoletto” – a cura di Hakuna Matata

• ore 16.00-18.00 (Colle del Marchese – San Pancrazio)

Laboratorio didattico di pittura: “Ulivi rinascimentali” per ricreare un antico erbario con le tecniche del XIV secolo – a cura di Elisa Squillace

• ore 15.30 (Colle del Marchese)

Musica della tradizione popolare: La musica popolare, la pizzica e la taranta con “I solisti dell’Orchestra popolare del Saltarello”

• ore 16.00 (Colle del Marchese)

Olio e benessere: Automassaggio del piede con l’olio d’oliva

• ore 18.00 (Colle del Marchese)

“La bruschettona…”: Buffet di prodotti tipici e vin brulé (degustazioni gratuite)