Si terrà martedì 28 marzo a Foligno (ore 11, sala Pio La Torre del palazzo comunale) la conferenza per la presentazione dell’iniziativa “Foody bag” e della rete dei ristoratori responsabili.
La “Foody bag” è una busta per l’asporto del cibo non consumato al ristorante, ideata dagli studenti del liceo classico “Frezzi-Beata Angela”, dell’Istituto istruzione superiore “Orfini” e dell’Associazione “CNOS FAP” al fine di promuovere un cambiamento nelle abitudini dei cittadini, sensibilizzando consumatori e ristoratori sull’importanza di ridurre lo spreco alimentare.
Alla conferenza interverranno, oltre agli studenti degli istituti coinvolti, Cristina Grassilli, vicepresidente di Felcos Umbria e assessore con delega alla cooperazione internazionale del Comune di Foligno, Giovanni Patriarchi, assessore allo sviluppo economico del Comune di Foligno.
