Ferragosto una festa tutta italiana: il menù degli chef del Ristorante dei Duchi di Spoleto - Tuttoggi

Ferragosto una festa tutta italiana: il menù degli chef del Ristorante dei Duchi di Spoleto

Redazione

Ferragosto una festa tutta italiana: il menù degli chef del Ristorante dei Duchi di Spoleto

Gio, 11/08/2011 - 08:41

Condividi su:


Ferragosto una festa tutta italiana: il menù degli chef del Ristorante dei Duchi di Spoleto

Il giorno di Ferragosto, “giro di boa” dell'estate. Tipicamente trascorso come momento di partenze di mezza estate per chi lavora o semplicemente per delle gite fuori porta “mordi e fuggi”, o anche solo per un pranzo fuori con amici e parenti. Le alternative per questo giorno sono davvero tante e anche diverse. Ognuno declina questa “festività” come meglio crede e può. Senza dubbio alcuno, Ferragosto come ogni altra festività è un'occasione di incontro caratterizzato soprattutto dalla buona cucina. Come vuole la tradizione italiana, ogni occasione di festa diviene anche spunto di convivialità, del mangiare bene, di feste in tavola per stare bene con familiari e amici.
L’Hotel ristorante “Dei Duchi” a Spoleto in pieno centro storico propone:

Terrina di anatra con insalatine fantasiose al pompelmo rosa e mirtilli
Polpettine di riso dorate con crema di piselli e zafferano
Taglierini vegetali con julienne di porcini e guanciale alla salvia
Filetto di chianina al tartufo nero di Norcia e fili di fagiolini croccanti
Bouquet di verdure in salsa vinaigrette
Semifreddo alla pesca con crema chantilly
Anguria al Cointreau
Vini delle migliori cantine umbre inclusi
Euro 35,00 per persona

Lo speciale menù di ferragosto è disponibile a pranzo o a cena.

Comunicazione commerciale a cura di Syn-ergo


Condividi su:


Aggiungi un commento