Al via i corsi di cucina della Chef Academy di Terni in collaborazione con “Slow Food Terre dell'Umbria Meridionale”. I corsi si rivolgono a tutti gli amanti della cucina che intendono acquisire ed affinare le tecniche di preparazione delle pietanze, grazie ai preziosi consigli di rinomati chef professionisti. A partire dal 12 marzo 2011 inizierà il corso di cucina livello base della durata di 65 ore che si svolgerà di sabato dalle 8 alle 12. I corsi prevalentemente pratici si svolgeranno a Terni a P.zza Clai presso le cucine del Ristorante Artieri e prevede di esperti del settore, del meglio dei produttori locali, di aziende leader in ambito enogastronomico e sommelier professionisti. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato legalmente riconosciuto dalla Provincia di Terni. Chef Academy propone inoltre corsi di livello avanzato consultabili sul sito ufficiale dove è possibile trovare l'elenco completo ed il dettaglio dei programmi.