Fervono i preparativi per la seconda edizione di “Sapere di Pane Sapore di Olio”, Bianco & Verde tra i Castelli, iniziativa inserita nel programma di “Frantoi Aperti” che si terrà nel Comune di Gualdo Cattaneo il 20 e il 21 Novembre 2010.
Un programma ancor più ricco di iniziative che accoglierà i tanti turisti e buongustai pronti a scoprire il tesoro verde di Gualdo Cattaneo. L’olio nuovo e i frantoi gualdesi insieme allo splendido paesaggio, ai suggestivi borghi medievali e ai prodotti della tradizione contadina saranno protagonisti assoluti di un viaggio itinerante in cui riscoprire sapori, gusti e costumi di un tempo passato.
Tante le iniziative in programma a partire da sabato 20 Novembre con “Giochi tra gli Ulivi”, che dalle ore 9 vedrà i bambini dell’Istituto Comprensivo di Gualdo Cattaneo impegnati nella raccolta e nella lavorazione delle olive presso il Frantoio Rinalducci di Pozzo.
A seguire, dalle ore 16.30, presso la Sala Congressi del Parco Acquarossa di Ponte di Ferro, sarà la volta del convegno “Ulivo simbolo di Pace, Olio di luce” a cura di Sandro Ciani, che vede la partecipazione del Venerabile Lama Minyag Rimpoche, abate del Monastero di Sershul in Tibet, la poetessa Fabiana Geranio e Sua Eccellenza Monsignor Giovanni Scanavino, Vescovo della Diocesi di Orvieto – Todi.
Alle ore 19, presso il Frantoio Rinalducci, “Aperitivo in Frantoio” e a seguire, alle ore 20.30, presso la Struttura Polivalente di Pozzo, “Cena di Gala, in onore dei Principi della tavola: Messer Olio extravergine di Oliva da “Gualdo” e Messer Pane da “Gualdo””, curata dall’Università dei Sapori di Perugia in collaborazione con il CIRCOLO ANSPI di Pozzo (per prenotazioni contattare 392.6781072).
Il viaggio itinerante “Alla scoperta del tesoro verde di Gualdo Cattaneo” avrà inizio domenica 21 Novembre a partire dalle ore 9. Quattro le tappe che completano il “tour”: oltre ai frantoi “Rinalducci Giovanni” di Pozzo e “Bacci Noemio” di Ponte di Ferro, che rimarranno aperti dalle ore 9 alle ore 19, al Parco Acquarossa di Ponte di Ferro degustazione gratuita con “Olio Mediterraneo”, in cui il gusto umbro si confronta con l’olio Dop delle terre sul mare e “Oliolandia”, laboratorio creativo con l'olio d'oliva per i piccoli con servizio di baby parking a cura dell'Associazione “HI HO” di San Terenziano. La “Rievocazione della Festa della Frasca” legata alla tradizionale raccolta delle olive ed alla festa di fine coglitura, è un ottimo contesto per riscoprire alcuni aspetti legati proprio all’olio ed al suo uso, non solo culinario, ma ben più vasto.
Anche i bambini sanno degli effetti benefici dell’olio sul nostro organismo, i nonni spesso raccontano di come si faceva anticamente la raccolta delle olive e la spremitura, ma l’olio non è solo questo, anticamente era prezioso anche perché oltre al nutrimento dava la luce: i nostri contadini, per illuminare le case e le strade, usavano le lanterne ad olio e talvolta veniva impiegato per le più antiche tecniche di pittura. L' idea è proprio quella di riportare alla luce l’antico utilizzo creando, con l’aiuto dei bambini, laboratori che possano far rivivere l’atmosfera del passato.
Le lucerne ad olio: ricreate utilizzando materiale di riciclo, quali vasetto degli omogeneizzati, bottiglie di succo di frutta, vasetti dei sott’olio o bicchieri in disuso, buccia di mandarino e materiali decorativi, il tutto realizzato dai bambini.
La pittura ad olio: creata attraverso il miscuglio di olio e pigmenti naturali, quali cacao, caffè, zafferano ecc.
Il colore dell’oliva: realizzato con il frutto stesso.
“Oliolandia” sarà realizzata in una location allestita ad hoc per l'occasione con cartelloni che percorrono la storia millenaria dell’olio e un primo momento d’accoglienza in cui sarà messa in scena la fiaba animata “L’Oliva Olivia”, che darà inizio ai laboratori.
Poi, nel centro storico di Gualdo Cattaneo, dalle ore 10, “Gualdo in Mostra”, mercatino delle eccellenze locali a cura della Pro Loco di Gualdo Cattaneo e la Pro Loco di San Terenziano, all’interno del quale sarà organizzata l’iniziativa “Our Oil”, degustazioni di bruschetta, vino novello e castagne tra i vicoli del borgo medievale. Sarà attivo un servizio navetta gratuito con partenza dal Parco Acquarossa e sorpresa finale per tutti i partecipanti che completeranno il “tour”.
E tanto altro ancora è previsto per domenica 21 Novembre. Dalle ore 15 “Bruschetta a Grutti”, degustazione gratuita a cura della Pro Loco di Grutti, e non solo olio d’oliva e prodotti tipici, ma anche musica e spettacolo con “Juke-Box Letterato” di e con Rosetta Martellini, dalle ore 15.30, in Piazza Umberto I di Gualdo Cattaneo e alle ore 21, presso la Sala Parrocchiale di Grutti, lo spettacolo teatrale Uthopia/Tra Cielo e Terra, “Ma…donna”, ispirato ai racconti di Rina Gatti di e con Caterina Fiocchetti e al violoncello Luca Ricci.
Lo slogan di “Juke-Box Letterato” è “FATTI UNA POESIA!” L’idea è tanto semplice quanto geniale: recitare poesie a richiesta, per pochi spettatori – al massimo quattro – che possono scegliere tra circa cinquecento poesie. Istruzioni per l’uso: ci si ferma, si sceglie la poesia da una sorta di catalogo, dove le poesie sono divise per autore e per argomento, ci si siede su delle bellissime sedie piene di parole e si indossano delle cuffie, anzi, degli imbuti da tanica rivestititi elegantemente con del velluto rosso sipario, frutto anch’esse dell’estro dell’attrice, in modo da poter ascoltare la sua voce amplificata in modo naturale e come un cordone ombelicale, senza il disturbo di rumori esterni. L’effetto è davvero emozionante: la singolarità dell’idea, la bravura di Rosetta Martellini, attrice di prosa e docente di dizione poetica, e il carattere “estemporaneo” rendono questa esperienza unica, una lettura personalizzata, un incontro intimo, confidenziale e sorprendente. L’esperimento si rivela così una bella dimostrazione d’amore per la poesia, troppo spesso rinchiusa in nicchie elitarie, come se davvero fosse per pochi. La poesia resta una zona off, un segmento elitario della cultura, una roba per pochi, aulica, ermetica, demodé, intimista, fuori luogo e fuori tempo. Il catalogo curato dall’attrice testimonia una passione per la poesia e un lungo lavoro di raccolta e di selezione: dai classici italiani e stranieri (Dante, Leopardi, Ungaretti, E.Dickinson, Rilke, Neruda), a versi più ridanciani (“L’uccelletto” di Trilussa, Stefano Benni e perfino “Cari difensori” di Totti). Il Juke-box di poesia non è uno spettacolo teatrale e non è teatro di strada, non è nemmeno un reading di poesia, perché è il pubblico a scegliere cosa vuole ascoltare, ma è una animazione poetica, una “cura” inaspettata, un virus in espansione, una contaminazione sana e leggera, che può andare avanti per quasi 3 ore coinvolgendo il pubblico di tutte le età. Rosetta Martellini è riuscita a portarla in strada e farla vivere con la semplicità e la generosità dei “santi”, che “non sanno quello che fanno” ma lo fanno perché sono guidati da una “rivelazione” che non possono abbandonare.
Questo il programma nel dettaglio:
Sabato 20 Novembre
Ore 9.00, “Giochi tra gli ulivi”
Animazione per bambini con raccolta delle olive e visita in frantoio a cura dell'Ass. Fogliacolori, con la collaborazione della Dott.ssa Sara Calandro – Dietista Specialista in “Scienze dell’alimentazione e nutrizione umana “ e con la partecipazione dell'Istituto Comprensivo di Gualdo Cattaneo
Frantoio Rinalducci Giovanni – Pozzo
Ore 16.30, “Ulivo simbolo di Pace, Olio di luce”
Covegno a cura Sandro Ciani, con i saluti di Andrea Pensi, Sindaco del Comune di Gualdo Cattaneo, con la partecipazione del Venerabile Lama Minyag Rimpoche, abate del Monastero di Sershul in Tibet, la poetessa Fabiana Geranio, Sua Eccellenza Monsignor Giovanni Scanavino, Vescovo della Diocesi di Orvieto – Todi e le conclusioni di Giuliano Sfascia, Assessore alla Promozione del territorio di Gualdo Cattaneo.
Sala Congressi Parco Acquarossa – Ponte di Ferro
Ore 19.00, “Aperitivo in Frantoio” a base di cruditè in pinzimonio
Frantoio Rinalducci Giovanni – Pozzo
Ore 20.30, Cena di Gala
In onore dei Principi della tavola: Messer Olio extravergine di oliva da “Gualdo” e Messer Pane da “Gualdo”
Curata dall’Università dei Sapori di Perugia, in collaborazione con il CIRCOLO ANSPI. (Costo 25,00 € a persona – prenotazione obbligatoria (posti limitati) entro il 19.11.2010 contattando la segreteria organizzativa Ass. UmbriaMia ai seguenti numeri cell. 392.6781072 – 338.3843155 – 333.9649880)
Struttura Polivalente di Pozzo
Domenica 21 Novembre
Ore 9.00, “Alla scoperta del tesoro verde di Gualdo Cattaneo”
Viaggio itinerante nei castelli gualdesi e nei frantoi “Bacci Noemio” e “Rinalducci Giovanni” e nei castelli gualdesi alla scoperta di tradizionali sapori, gusti e costumi… e non solo, termina il giro e scopri il tesoro!!!!
Sarà attivo un servizio navetta gratuito con partenza dal Parco Acquarossa – Ponte di Ferro
Ore 9.15, “In Sella tra castelli ed ulivi”
Passeggiata a cavallo tra le colline gualdesi a cura dell'Ass. SIST di San Terenziano
5 passeggiate per gruppi di 8/10 persone durante l’intera giornata con una speciale merenda a base di bruschetta ed olio novello (prenotazione obbligatoria contattando la segreteria organizzativa Ass. UmbriaMia ai seguenti recapiti telefonici 392.6781072 – 338.3843155 – 333.9649880)
San Terenziano
Ore 10.00, “Gualdo in Mostra”
Mercatino delle eccellenze locali a cura della Pro Loco di Gualdo Cattaneo e della Pro Loco di San Terenziano
“Our Oil” degustazioni di bruschetta, vino novello, castagne tra i vicoli del borgo a cura della Pro Loco di Gualdo Cattaneo
Centro storico di Gualdo Cattaneo
Ore 10.00, “Olio Mediterraneo”. Il gusto umbro si confronta con l’olio Dop delle terre sul mare.
Terre ospiti: Liguria, Sicilia, Puglia e Sardegna
Degustazione gratuita di olio Dop e olive mediterranee
Parco Acquarossa – Ponte di Ferro
Ore 10.00, “Oliolandia”
Laboratorio creativo con l'olio d'oliva per i piccoli con servizio di baby parking a cura dell'Associazione “HI HO” di San Terenziano (per informazioni contattare il seguente numero 349.6430058)
Parco Acquarossa – Ponte di Ferro
Ore 15.00, “Bruschetta a Grutti”
Degustazione gratuita in collaborazione con la Pro Loco “Agosto a Grutti”
Piazza Umberto I. – Grutti
Ore 15.30, “Juke-Box Letterato” di e con Rosetta Martellini
Il Juke-box di poesia non è uno spettacolo teatrale e non è teatro di strada, non è un reading di poesia, perché è il pubblico a scegliere cosa vuole ascoltare, ma è una animazione poetica, una “cura” inaspettata, un virus in espansione, una contaminazione sana e leggera coinvolgendo il pubblico di tutte le età.
Piazza Umberto I – Gualdo Cattaneo
Ore 21.00, Uthopia/Tra Cielo e Terra
“Ma…donna”
Ispirato ai racconti di Rina Gatti di e con Caterina Fiocchetti al violoncello Luca Ricci
Un viaggio tra le parole, i suoni e le suggestioni che, con un linguaggio semplice e genuino come la comunità agreste che descrive, Rina Gatti orchestra sul filo dei ricordi: quelli ingenui di una ragazzina che nasce nelle campagne dell’Umbria alle porte della seconda guerra mondiale e quelli di una donna matura che affronta matrimonio e maternità in un momento storico in cui la società contadina si incontra e si scontra con il primo seme di coscienza politica, con la religione, l’ignoranza e con la sempre più pressante necessità di sopravvivere.
Sala Parrocchiale – Grutti
Per informazioni e prenotazioni
Segreteria Organizzativa CIRCOLO ANSPI in collaborazione con Ass. UmbriaMia
Cell. 392.6781072 – 338.3843155 – 333.9649880
