Ripartono a Spoleto, i corsi di formazione di Confartigianato Formazione CNIPA Umbria, l’agenzia formativa di Confartigianato Imprese Perugia. In particolare sono aperte le iscrizioni per i corsi HACCP, rivolti a tutti gli addetti delle aziende del settore alimentare, pubblici esercizi e ristorazione. Il corso base, obbligatorio e della durata di 12 ore, fornisce una panoramica sulle normative e sulle sanzioni che regolamentano il settore alimentare. Offre inoltre anche le linee guida per i corretti comportamenti e procedure atte a garantire un’adeguata igiene alimentare. Il suo aggiornamento (che dura 6 ore) è obbligatorio a distanza tre anni dal corso base. Alla fine del percorso formativo verrà rilasciato l’attestato di partecipazione. I docenti altamente qualificati sono individuati dalle ASL competenti per territorio. Per info, contattare l’Ufficio Territoriale Confartigianato di Spoleto, tel. 0743 46237 o spoleto@confartigianatoperugia.it (referente Felicita Grisanti/Emiliano Cimarelli) o la sede Provinciale di Perugia tel. 075 5829033 (referente Marco Raschi).