Anche per il 2008 torna il più dolce appuntamento della città di Terni: Cioccolentino, che si svolgerà dal 9 al 14 febbraio, con un programma ricco di eventi ed appuntamenti pronti ad addolcire i giorni di San Valentino.

Novità e ampliamenti in vista per quest'anno: Cioccolentino, infatti, si ritaglierà un'altra fetta della città portando le proprie dolcezze anche lungo Via del Plebiscito in un immenso e dolce “laboratorio” il Percorso del Gusto, che per l'occasione sarà curato da Università dei Sapori, centro di formazione e cultura dell'alimentazione per professionisti ma anche scuola di cucina per amatori e appassionati.

Suddiviso in 6 aree tematiche, il Percorso del Gusto darà la possibilità di degustare le prelibatezze della migliore tradizione italiana: dai prodotti da forno e di pizzeria, passando per la pasticceria mignon, la cioccolateria più fine e la gelateria artigianale, per arrivare al momento dell'aperitivo tra cocktail e drink; si potranno inoltre ammirare le fantastiche decorazioni e sculture di frutta create dalle mani esperte dei docenti dell'Università dei Sapori accompagnati dai migliori alunni, coinvolti nelle varie lavorazioni dei laboratori.

Il percorso sarà attivo dalle 15.00 alle 20.00 di tutti i giorni dell'evento.

Ma le attività continuano anche alla Rocca Albornoz di Narni, prestigiosa sede dell'Università dei Sapori oltre a quella di Perugia, che per l'occasione entrerà nel circuito di Cioccolentino con un corso dedicato ai più piccoli: Insegnante di Dolcezza, il Laboratorio di cioccolata con Malù per le scuole elementari, che si svolgerà come dolce anteprima venerdì 8 febbraio dalle ore 09.30 alle 11.30.