“Il tema del rapporto tra la ricerca scientifica applicata all’alimentazione e gli stili di vita sani è di grande rilevanza, per questo è altrettanto importante un utilizzo intelligente delle risorse, soprattutto quelle che l’Unione Europea mette a disposizione per questa attività”. È quanto ha affermato la presidente della Regione Umbria, Catiuscia Marini, intervenuta questa mattina alla tavola rotonda sul tema “Spirito solidale”, organizzata nell’ambito dell’edizione 2104 di Telethon, svoltasi a Montecchio presso le cantine “Falesco”, moderata dal giornalista Bruno Vespa, cui sono intervenuti – tra gli altri – Massimo D’Alema, presidente della Fondazione “Italianieuropei”, Renzo Cotarella, amministratore delegato dell’azienda “Marchesi Antinori”, Michele Uva, direttore generale della Figc, e Manuela Kron, direttore Corporate Affairs gruppo Nestlè Italia.
La presidente Marini ha quindi sottolineato anche la delicatezza del tema dell’obesità, soprattutto in età adolescenziale: “Compito della sanità pubblica – ha affermato – è quello di mettere in atto efficaci azioni di prevenzione. Attività che sono di particolare rilevanza per ciò che riguarda la maggiore diffusione di stili di vita più sani, che contrastino il più possibile la diffusione della obesità. Ad esempio, visto che in Italia purtroppo non vi è una sufficiente attenzione per ciò che riguarda le attività sportive per i ragazzi e le ragazze, noi stiamo definendo con il Coni un accordo per rendere obbligatoria l’attività fisica nelle scuole primarie, e definire percorsi formativi sul tema della sana alimentazione, favorendo il più possibile il consumo di verdure, frutta, pesce e fibre nella dieta e la riduzione dei consumi di grassi saturi e bevande con una eccessiva presenza di zuccheri”.
In Umbria, infatti – ha ricordato la presidente – circa il 35 per cento dei bambini è in sovrappeso, con il rischio che ciò degeneri poi in una condizione di vera e propria obesità.
Quanto alla attività di ricerca, la presidente Marini ha ricordato che purtroppo in Italia non c’è un sufficiente utilizzo dei fondi europei che finanziano direttamente le attività di ricerca, come ad esempio quali del settimo Programma quadro per la ricerca scientifica. Così come, sempre in Italia, è scarsa la propensione del sistema delle imprese private a finanziare attività di ricerca: “In Italia il tessuto economico è caratterizzato soprattutto dalla presenza di piccole e medie imprese, e non dalle grandi imprese, per questo dovremmo agevolare, anche per ciò che riguarda la ricerca scientifica, le reti di impresa. E Telethon – ha concluso la presidente – ci aiuta a fare questo”.