Oggi pomeriggio, alle 18,30, presso la Libreria Carnevali – Centro Culturale Cinema Astra (via Mazzini, 47), Aboca e Sovversioni Non Sospette sono lieti di presentare il nuovo libro di Renato Vicario, “Liquori salutari – La storia e l’arte di una creazione”, con interventi, video e assaggi tra arte e sapori, salute e memoria.
Introduce:
Anna Cappelletti, Antropologa – Il piacere di ricordare e l’importanza di documentare
Partecipano:
Renato Vicario, l’Autore – Prendere tempo per assaporare i liquori e la vita
Paolo Cambrai, per Aboca Editore – Salvaguardare la salute con la natura
Janette Wesley, Art Editor – Bevande e liquori salutari nell’arte
Interviene
Ivo Picchiarelli, Esperto di piante ed erbe locali e di raccolta spontanea
Seguirà il filmato-documentario di ACVIDEO.
Per terminare: assaggio di liquori prodotti artigianalmente da Renato Vicario.
La Direzione di Slow Food Upstate (USA) approva e certifica questo libro. In accordo con la sua missione filosofica, esso promuove, comunica e studia la cultura del cibo in tutti i suoi aspetti, offrendo un modello alimentare rispettoso dell'ambiente, delle tradizioni, delle identità culturali e del buon gusto culinario, affinché il cibo sia veramente un piacere.
Linda Lee, Slow Food Upstate, Renato Vicario e l'art editor Janette Wesley, devolveranno una parte del ricavato delle vendite a Slow Food Upstate.
A tutti gli intervenuti sarà data in omaggio una stampa di Aboca Museum