Nonostante il delicato momento, legato all’emergenza sanitaria, nelle scuole primarie dell’Omnicomprensivo “Dante Alighieri” di Nocera, l’educazione ambientale non si ferma e con essa la voglia di praticare l’ambientalismo scientifico e le attività educative che contraddistinguono da sempre l’Istituto nelle scelte educative e progettuali.
La raccolta delle olive a Valtopina
Per questo motivo, nella scorsa settimana, in occasione dell’iniziativa promossa da Legambiente, insieme alle loro maestre, gli alunni della scuola di Casebasse, insieme ai loro compagni della primaria di Nocera, con il grande entusiasmo che solo i bambini sanno esprimere, hanno abbellito il loro edificio, piantando Pansè e Lavanda nei bellissimi vasi, donati dall’amministrazione comunale. Alcune classi del plesso “Fulvio Sbarretti”, in un clima di festa, hanno provveduto anche “ripulire” dalle erbacce alcune zone di pertinenza della scuola. Come da tradizione, anche gli studenti della scuola primaria “Anna Frank” di Valtopina, hanno provveduto ad effettuare la raccolta delle olive dal bell’oliveto, messo in dimora. già da tempo, accanto all’ingresso della scuola e che, con il passare degli anni, ha iniziato a produrre i suoi preziosi frutti.
Un litro di ‘oro verde’
Il raccolto da record finora è stato quello dello scorso anno, ben 20 chili di olive, mentre quest’anno l’ago della bilancia si è fermato a 10 chili. Dalla spremitura è uscito fuori un litro di “oro verde” che il proprietario del molino, signor Angelo Luzi, ha provveduto generosamente a moltiplicare per tre. L’assaggio della bruschetta, preparata dalle cuoche e gustata come antipasto, ha sempre costituito un momento di festa per tutti, soprattutto per il palato.
