Il farro di Monteleone di Spoleto è ufficialmente Dop (denominazione di origine protetta). Nella gazzetta ufficiale della Repubblica, infatti, è stato pubblicato nei giorni scorsi il decreto ministeriale tanto atteso dagli abitanti del comune della Valnerina. Il farro di Monteleone, dunque, finalmente potrà essere prodotto e commercializzato con la Dop. Termina qui, dunque, il difficile percorso burocratico della “faccenda”, con tenacia e passione seguito dalla Associazione del Farro di Monteleone, ed inizia ora una sfida, forse più difficile: l'utilizzo del marchio, non solo quale garante di una produzione unica e di estrema qualità, ma anche simbolo di un rinato senso della collettività, per lo sviluppo economico del Comune di Monteleone.
Il testo completo del decreto ministeriale è riportato integralmente sul sito della Pro Ruscio. Per leggerlo clicca qui.
