Saranno il professor Massimo Montanari e la dottoressa June di Schino i giurati della finale del Gareggiare dei Convivi tra il rione Morlupo ed il rione Giotti di sabato 8 febbraio 2014 all’Auditorium Santa Caterina di Foligno. Il presidente della Commissione artistica Stefano Trabalza ha messo a segno il gran colpo, chiamando due tra i più grandi esperti storia e cultura della gastronomia.

Professore esperto – Il professor Massimo Montanari è uno storico, docente ordinario di Storia Medievale presso la Facoltà di Lettere e Filosofia dell’Università di Bologna, dove insegna anche Storia dell’alimentazione e dirige il Master europeo “Storia e cultura dell’alimentazione”.

Grande ritorno – Per la dottoressa June Di Schino si tratta di un ritorno a Foligno dopo l’esperienza del 2010. Vanta una laurea in Scienze Economiche (honours) presso la London School of Economics, una laurea in Scienze Sociali presso l’Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales, di Parigi, ed un dottorato in Storia Medioevale presso l’Università La Sapienza di Roma. Studiosa della Storia dell’Alimentazione, si dedica alla ricerca, allo studio, all’insegnamento e alla valorizzazione dei molteplici aspetti della materia.

Due giudici di grande prestigio, dunque, per giudicare il lavoro di Morlupo e Giotti, i finalisti dell’edizione 2013, e la loro presenza a Foligno certifica lo straordinario livello raggiunto dal Gareggiare dei Convivi.