L'Azienda Agraria “Viola” di Foligno ha ricevuto oggi il I° Premio per il migliore olio extra vergine D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta) dell'Umbria per la zona “Colli Assisi – Spoleto”. La premiazione è avvenuta questa mattina nella storica Abbazia S.Pietro in Valle di Ferentillo, in provincia di Terni, nell'ambito dell' XI Concorso Regionale riservato ai migliori olio extra vergine di oliva Dop dell'Umbria, organizzato dall'Unione delle Camere di Commercio di Perugia e Terni, con il patrocinio della Regione dell'Umbria e delle Provincie di Perugia e Terni. A valutare le qualità organolettiche dei prodotti delle 29 aziende umbre partecipanti al Concorso degli Oli Dop dell'Umbria, divise in cinque sotto zone ( “Colli del Trasimeno”, “Colli Amerini”, “Colli Orvietani, “Colli Martani” e “Colli Assisi – Spoleto”), è stata una qualificata giuria coordinata dal capo panel Angela Canale, composta da 16 esperti assaggiatori. Il primo premio Olio Dop Umbria, per la zona “Colli Assisi Spoleto”, è stato assegnato per la nona volta negli ultimi 10 anni all'Azienda Viola di Foligno ed è stato ritirato dal giovane imprenditore Marco Viola. Hanno consegnato il premio il presidente della Camera di Commercio di Perugia Giorgio Mencaroni e il direttore dell' I.C.E. (Istituto Commercio per l'estero) per Umbria Massimiliano Tremiterra.
Numerose felicitazioni sono giunte da più parti all'olivicoltore folignate per l'ambito premio, il quale ha pubblicamente espresso la propria soddisfazione “per questo prestigioso riconoscimento, che riconferma l'alto livello qualitativo delle produzioni della mia azienda, in un contesto territoriale già di elevato pregio come è quello umbro”. L'Azienda Viola, potrà rappresentare il territorio assisano-spoletino, partecipando di diritto al XVIII Concorso Nazionale “Ercole Olivario” 2010, per il miglior olio extra vergine di oliva italiano, che si svolgerà in Umbria dal 22 al 27 marzo prossimo.
