E’ di Spello la migliore sommelier italiana: il prestigioso quanto autorevole riconoscimento viene assegnato direttamente dalla Guida Espresso, una sorta di ‘bibbia’ del settore.
Il titolo è andato a Valentina Bertini, conosciutissima anche a Foligno, trentottenne, attualmente residente a Milano, ha conseguito il diploma all’Associazione Italiana Sommelier.
La sua passione e la sua competenza sono state premiate dopo anni di lavoro e sacrifici, specialmente in un campo dove sono gli uomini a prevaricare.
La prima ‘vocazione’ è stata quella dell’avvocatura poi ha seguito l’enologia, arrivando al top nazionale.
Per festeggiare il titolo, Valentina Bertini ha fatto rientro nella sua Spello, e c’è da credere che siano stati brindisi di assoluto livello.
