“Sia i soci che i produttori interessati sono invitati a partecipare all'assemblea generale della “Associazione Farro di Monteleone di Spoleto”, che si terrà presso la sala consiliare del Comune di Monteleone di Spoleto il 6 maggio 2008 p.v., in prima convocazione alle ore 7,30 a.m. e in seconda convocazione alle ore 9, 30 a.m., con il seguente ordine del giorno:

1. Disposizioni e regolamenti per la certificazione del farro DOP attraverso l'ente “3A Parco tecnologico agroalimentare dell'Umbria”;

2. Raccolta delle adesioni per la futura costituzione del “Consorzio di Tutela”;

3. Approvazione del bilancio anno 2007;

4. Varie ed eventuali.

Si comunica che nella sede di cui sopra, in occasione dell'assemblea, sarà a disposizione, per le aziende interessate alla produzione del farro DOP certificato, un tecnico che redigerà i documenti necessari e raccoglierà la documentazione richiesta per la certificazione come Farro di Monteleone di Spoleto DOP del farro coltivato e prodotto nel comprensorio nella presente campagna 2008. Le aziende interessate alla compilazione di tali documenti con l'assistenza del tecnico incaricato, sono pregate di esibire in copia la seguente documentazione:

– Visure e planimetrie catastali dei terreni del comprensorio coltivati a farro di Monteleone di Spoleto DOP nella corrente stagione (o copia del piano annuale di produzione p.a.p.)

– Timbro aziendale (se posseduto)

– Iscrizione Camera di Commercio

– Partita IVA e Codice Fiscale

– Documento d'identità in corso di validità

– Autorizzazione Sanitaria per il confezionamento (per le aziende che lo praticano).”