Prenderà il via venerdì 17 settembre 2010 la 31^ edizione della Settimana Enologica a Montefalco, per concludersi domenica 19. Una tre giorni del vino che avrà per tema “L'Estetica del Sagrantino e i colori del vino”, alla cui organizzazione hanno attivamente partecipato l'Associazione Italiana Sommelier Roma e le Redazioni di Bibenda e di Duemilavini. Evento tradizionale e molto atteso per il territorio montefalchese, i produttori di vino e gli enoturisti di tutto il mondo, sarà presentato ufficialmente giovedì 9 settembre alle ore 16 presso la suggestiva cornice della Terrazza degli aranci dell'hotel Cavalieri Hilton di Roma alla presenza dell'on. Antonio Buonfiglio, sottosegretario alle politiche agricole e forestali, dal sindaco di Montefalco, Donatella Tesei, dall'assessore al turismo Daniela Settimi e da Franco Maria Ricci, presidente dell'associazione italiana sommelier e direttore del gruppo editoriale Bibenda. A seguire, Banco d'Assaggio con le etichette di tutte le aziende partecipanti all'evento e una golosa selezione di prodotti tipici umbri. Le aziende partecipanti, in rigoroso ordine alfabetico, sono Adanti, Milziade Antano Fattoria Colleallodole, Antonelli San Marco, Brogal Vini, Cantine Novelli, Cantine San Clemente, Arnaldo Caprai, Cesarini Sartori, Colle Ciocco, Colpetrone, Di Filippo, Dionigi, Fattoria Colsanto, Fongoli, Lungarotti, Azienda agraria Moretti Omero, Perticaia, Rocca di Fabbri, Tiburzi, Tenuta Alzatura, Tenuta Castelbuono, Terre de la Custodia, Terre de' Trinci e Tocchi A questa prima presentazione ne seguirà una seconda a Perugia, nella mattinata di martedì 14 settembre, presso la Regione Umbria, alla quale parteciperà l'assessore regionale all'agricoltura della Regione Umbria, Fernanda Cecchini.